Шаг 1.
Изюм ложим в миску и заливаем горячей водой и оставляем на 20
минут.
Шаг 2.
Манку смешиваем с кефиром и добавляем по желанию заменитель
сахара(у меня без), оставляем на 20-25 минут для набухания манки.
Шаг 3.
В полученную смесь добавляем 1/2 чайной ложки соды, щепотку соли и
два яйца. Все перемешиваем.
Шаг 4.
Добавляем обсушеный на солфетке изюм и также тчательно
перемешиваем.
Шаг 5.
На дно формы у меня силиконовая ложим немного замороженных
абрикосов(это могут быть любые другие фрукты) и заливаем тестом.
Шаг 6.
В предварительно разогретый до 180°С духовой шкаф ставим форму и с
конвекцией выпекаем 30-35 минут.
Шаг 7.
Приятного аппетита 😘😘😘