Шоколадный кекс с ложкой муки

Калорийность - 196.1 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	166 г
Мука льняная	10 г
Молоко сухое обезжиренное	60 г
Какао-порошок	40 г
Вода	100 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Кекс получается пористый, имеет насыщенный вкус и очень подходит как для обычного перекуса под чашечку чая или кофе, так и под основу для других десертов, например пирожное "Картошка"

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Взбить 4 яйца миксером или в блендере. Добавить сухие ингредиенты и снова немного взбить. Добавить воду и хорошо перемешать.

Шаг 2.

Поместить тесто в форму и поставить в разогретую духовку 170 градусов на 20 минут, вконце уменьшить пламя и оставить дойти ещё минут 15, чтобы пропёкся внутри.

Шаг 3.

Проверить готовность деревянной палочкой и подавать к столу)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.1 кКал	11.64%
	Белки	17.2 г	22.63%
	Жиры	8.1 г	14.46%
	Углеводы	12.7 г	5.8%
	Пищевые волокна	5.5 г	27.5%
	Вода	51.4 г	2.26%