Лидия
12.11.2021 12:25

Фриттата с творогом

Калорийность - 186.7 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Кукурузное масло 5 г
Укроп (Запекание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Обожаю различные виды омлетов. А омлет с начинкой уже звучит по иностранному - "Фриттата". Так его и назовём. Очень люблю этот вариант с творогом и зеленью, т.к. для меня сочетание укропа и творога самое ням-ням. Но смело добавляйте и другую зеленуху: горошек, брокколи, петрушку и т.д. Для насыщености вкуса и тянучести положите тёртый твердый сыр, но калорийность тогда сами понимаете, чуть изменится.
Я готовлю этот омлет в мультиварке. Но, конечно же, вы можете его смело жарить на любимой сковородке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мелко нарезать зелень. Яйца взбить, смешать с второгом, добавить зелень и хорошенько все вымешать до однородности. Посолить, поперчить, специи - как вам вкусно.
Шаг 2.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Вылить смесь и поставить на программу выпечка на 15 минут. (На сковородке получается быстрее, но менее полезно)
Шаг 3.
Достаём, украшаем, наслаждаемся!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал 11.09%
Белки 18.2 г 23.95%
Жиры 11.3 г 20.18%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
22.7%
b-car
7.4%
В1
3.8%
B2
21.4%
Холин
30.4%
B5
16.9%
B6
8.9%
B9
5.5%
B12
32.7%
C
3.4%
D
11.4%
E
6.7%
H
29.8%
вит.К
9.4%
PP
19.7%
Калий
6.6%
Ca
13.4%
Si
1.1%
Mg
5.6%
Na
24.2%
P
28.5%
Cl
21.1%
Fe
9.7%
I
8.9%
Co
72.4%
Mn
4.6%
Cu
9.3%
Mo
12.9%
Se
56.7%
F
1.3%
Cr
8.9%
Zn
7.3%
 6 
 6
Елена (имт 23.9) 12.11.2021 12:27
Красивое блюдо. Но по мне, самое вкусное из яиц это яйца всмятку )
Лидия 12.11.2021 12:30
Елена, Тоже люблю яйца в смятку! Но ем их довольно редко, у меня с ними связана детская психологическая травма 😃😃😃
Елена (имт 23.9) 12.11.2021 12:33
Лидия, Сочувствую!)
Анна Зажогина 12.11.2021 13:17
Я тоже такое блюдо готовлю, но на сковороде!
Фриттата.  Читаю - омлет с творогом.  А я уж думала не осилю это блюдо с таким экзотическим названием.  А теперь точно приготовлю. Нравится мне, что и просто, и вкусно, и полезно.
Лидия 12.11.2021 21:14
Валентина, ага) приятного аппетита! Вам точно понравится)
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты