Полечка
15.01.2022 16:30

Капуста тушёная с сердцем и грибами

Калорийность - 65.7 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Морковь (Жарка) 300 г
Сердце говяжье, вареное на маленьком огне 500 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 9 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1900 г
Петрушка свежая (Тушение) 50 г
Укроп (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Подготовленные овощи лук, морковь, красный перец нарезаем и пережариваем с небольшим количеством масла с добавлением томатной пасты, добавляем уже готовое говяжье сердце, закладываем капусту и грибы. Тушим на медленном огне. В конце добавить специи и зелень.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал 3.9%
Белки 7.1 г 9.34%
Жиры 1.4 г 2.5%
Углеводы 5.7 г 2.6%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
28.5%
b-car
31.2%
В1
3.6%
B2
16.4%
Холин
10.5%
B5
9.5%
B6
7.7%
B9
2.2%
B12
65%
C
25.6%
D
0.2%
E
3.1%
H
2.7%
вит.К
64.6%
PP
11.5%
Калий
13.8%
Ca
5.1%
Si
121%
Mg
6.5%
Na
1.9%
P
11.6%
Cl
2.1%
Fe
10.5%
I
2.2%
Co
48.3%
Mn
10.5%
Cu
22.9%
Mo
13.8%
Se
17%
F
0.5%
Cr
10.3%
Zn
8.7%
 4 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги