Потому, наверное, что называют все его одинаково, а готовят
по-разному ))) Вера ( σίβυλλα ) знакомила
нас с историей оливье, так там и названия разные О
еде ))
Оль, ну прям какая - насколько мне помнится, в нашей бедной
Псковщине во времена дефицита "не очень мягкого" горошка не было,
был просто желанный вкуснющий зеленый горошек