Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

01.02.2023 20:43

Палтус отварной с овощами

Калорийность - 41.4 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Филе и стейки синекорого палтуса	440 г
Морковь (Варка без слива)	40 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Сельдерей (Варка без слива)	20 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	50 г
Вода	1200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Палтус отварной с овощами.В бульон с кипящимм овощами добавляем стейк палтуса

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Размораживаем стейк палтуса

Шаг 2.

Варим овощи 10 минут

Шаг 3.

Палтус разрезанм на порционные куски

Шаг 4.

Добавляем в кипящий бульон стейк палтуса на 5-10 минут , специи, соль сахар по вкусу.

Шаг 5.

Варим 5-10 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.4 кКал	2.46%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	0.7 г	0.32%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	90 г	3.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12%

b-car

9.3%

В1

1.5%

2.6%

Холин

4.7%

2.8%

8.4%

0.3%

B12

12.2%

0.7%

101%

1.8%

1.5%

вит.К

2.2%

10.7%

Калий

2.1%

4.4%

6.7%

2.2%

10.8%

2.9%

1.9%

0.2%

2.7%

0.9%

5.2%

34.1%

6.5%

40.7%

1.6%

Наталья 01.02.2023 20:47

Точно синекорый?😺😸

Sonya 01.02.2023 20:51

палтусы у меня не наблюдаются.. но лайк влеплю Широкая улыбка

ната мехеда 01.02.2023 20:53

опять крутая рыбка - ням, ням. А мы сегодня на судачке тоже отварном. Пыталась заливной делать, но как-то лучше в холодное время поесть горяченького бульончика

Алла 01.02.2023 21:52

Наталья, Ага))На ценнике прочитала🤣

Алла 01.02.2023 21:53

Sonya, Спасибо за ляп- лайк🥰

Алла 01.02.2023 21:53

ната мехеда, Это точно горяченького и остренького👍

Мила Равно 01.02.2023 22:36

Я бы рыбный день каждый день устраивала.. С утра до вечера! Жаль переваривается рыьба у меня ну оч быстро, и снова хотцца жрать🤣🤣
Фотки снова и опять чудесные👍

Мила Равно 01.02.2023 22:38

открыла для себя морского окуня холодного копчения. Ну это сказка. Балык, да и все тут.

Алла 01.02.2023 23:05

А вкусная рыбка еще быстрее переваривается))Морской окунь и горячего копчения очень вкусненький)) А вот холодного копчения я не пробовала даже,от копченостей к вареностям перешла))

Марина 987 01.02.2023 23:16

А я теперь на скумбрию в банке перешла ,понравилось ,что чешуи нет ,и посуда не пачкается .Банка с широким горлом .Запек,закрыл и в холодильник.И омеги море

Алла 01.02.2023 23:20

Марина 987, А на скумбрии нет чешуи...но рыбка очень вкусная))

Мила Равно 01.02.2023 23:28

Алла, варености, ага. Лучшее! Но порой так охота ударить по копченому...😁

Алла 01.02.2023 23:39

Мила Равно, Ага)) с пивасиком..🤣

Мила Равно 01.02.2023 23:42

Алла, э-хе-хе-.... Пока без него. Но я не унываю🤣🤣

Алла 01.02.2023 23:44

Мила Равно, Я тоже держусь🤣🤣

Мила Равно 01.02.2023 23:51

Алла,✌️🌹

Солнушко 02.02.2023 01:57

Марина 987, поделитесь рецептом и технологией ?

Марина 987 02.02.2023 10:15

Солнушко, Почистила ,нарезала ,посолила,в банку кусочки между слоями лука положила ,фальгой прикрыла ,в ХОЛОДНУЮдуховку поставила ,минут 40 запекаем (у кого какая духовка).У меня банка литровая с широким горлом (просто удобней,можно в любой)