Алла
20.03.2023 17:36

Яйцо с телячьей печенкой,луком,морковью,сыром

Калорийность - 184.7 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Стейк из печени телятины 90 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо) 10 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 15 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Яйцо с телячьей печенкой,луком,морковью,сыром и приправой Уцхо-сунели.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук репчатый и морковь режем соломкой; стейк из телячьей печенки,Уцхо-сунели,яйца, два сыра- моцарелла и пармезан,зелень и специи по вкусу.
Шаг 2.
Стейк телячьей печени режем соломкой
Шаг 3.
Лук с морковью слегка обжариваем на раслительном масле
Шаг 4.
Добавляем зелень,масло сливочное,воду и тушим пару минут
Шаг 5.
Добавляем яйца
Шаг 6.
Уцхо-сунели посыпаем яйца.
Шаг 7.
Посыпаем яйца сыром пармезан и моцареллой
Шаг 8.
Подаем с зеленым горошком
Шаг 9.
Или как самостоятельное блюдо
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал 10.97%
Белки 10.6 г 13.95%
Жиры 14.2 г 25.36%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 69.4 г 3.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
254%
b-car
36.9%
В1
7%
B2
39.2%
Холин
47.1%
B5
41.8%
B6
11.9%
B9
14.8%
B12
463%
C
11.5%
D
11.3%
E
16.9%
H
59.5%
вит.К
14.2%
PP
22%
Калий
7.1%
Ca
9.9%
Si
12.5%
Mg
4.6%
Na
11.5%
P
25%
Cl
4.1%
Fe
15.4%
I
5.6%
Co
92.2%
Mn
7.5%
Cu
92.5%
Mo
43.1%
Se
38.4%
F
2.7%
Cr
19.2%
Zn
16.2%
Гуля 20.03.2023 17:37
Пока читала, глотала слюни 😁
Алла 20.03.2023 17:39
Гуля, 😳🙏
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы