Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

29.03.2023 20:38

Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне

Калорийность - 50.7 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон из сушеных белых грибов	1000 г
Картофель (Варка без слива)	240 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	190 г
Фарш,фрикадельки курица,шейка,грудинка	190 г
Морковь (Варка без слива)	60 г
Маслята отварные	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	25 г
Лук репчатый, сушеный	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Грибной бульон из сухих белых грибов,картофель,фасоль консервированная,фрикадельки замороженные,морковь замороженная

Шаг 2.

Фрикадельки

Шаг 3.

Фасоль

Шаг 4.

Морковь( замороженые заготовки)

Шаг 5.

Маслята отварные

Шаг 6.

В кипящий бульон закладываем фрикадельки,морковь,картофель ,сушеный лук и варим 10минут

Шаг 7.

Добавляем фасоль,маслята

Шаг 8.

Зелень

Шаг 9.

Доводим до кипения

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.7 кКал	3.01%
	Белки	3.7 г	4.87%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	86.6 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.8%

b-car

8.8%

В1

4.9%

5.1%

Холин

1.9%

3.4%

6.9%

3.2%

B12

4.2%

0.3%

0.4%

вит.К

8.1%

8.9%

Калий

9.5%

2.1%

15.9%

4.4%

8.5%

6.1%

5.1%

4.5%

21.4%

18.3%

4.6%

4.5%

1.9%

5.1%

13.2%

Мила Равно 29.03.2023 21:39

Супчик быстро готовится и на ура съедается. Так думаю! Сама грибной обожаюююю!👍👍

Мила Равно 29.03.2023 21:43

Морковь ни разу не морозила. А возьму и наморожу по осени. Магазинную, конечно.. Нарежу волнистой штуковиной и аля-улю гони гусей🤣🤣🤣

Алла 29.03.2023 21:49

Мила Равно, У нас морковки мелкой образовалось два ведра я чистила два дня)) ( выкинуть было жалко- устроила себе развле
чение на два дня) и морозила с хвостикми- нарошно не придумаешь, а получилось прикольно- особенно если ее карамелизовать))🥰и свеклу мелкую также)

Мила Равно 29.03.2023 22:01

Алла, в хвостиках весь шик. Понятно, что продукт свой, огородный👍.
Развлечение, конечно, на любителя🤣🤣🤣

Мила Равно 29.03.2023 22:02

Алла, беби-овощи 👍👍👍

Алла 29.03.2023 22:05

Мила Равно, Этточно!! Повторять не стоит- наигралась..но выглядит прикольно- мне нравится😘

Алла 29.03.2023 22:05

Мила Равно, Ага))

ната 29.03.2023 22:24

боже!!!! как аппетино!

Мила Равно 29.03.2023 22:28

Алла,💐😘

Алла 30.03.2023 00:00

ната мехеда, 🥰🤗

Анна Ткаченко 30.03.2023 06:44

Как же хочется такого супчика!!!! Беда в том что у нас кроме шампиньонов, других грибов нет... А фасоли миллион)))

Алла 30.03.2023 09:57

Анна Ткаченко, Шампиньоны тоже хороши))

Екатерина 30.03.2023 14:03

Вооот, выглядит очень аппетитно, а меня постоянно осуждают, если я хочу совместить в одном блюде грибы и мясо. Мол должно быть что-то одно, всё вместе это перебор! Ну как же перебор, если это невероятно вкусно? 😅☺

Вера 30.03.2023 14:10

Екатерина,Грибы -белок растительный, мясо соответственно животный, по мне они прекрасно сочетаются. Пусть идут в лес (по грибы) Широкая улыбка

, кто Вас не понимает, а мы будем есть полезно и вкусно.

Алла 30.03.2023 14:28

Екатерина, Я тоже все это проходила🤣🤣Мне подружка говорила, что либо фасолевый,либо грибной,либо с фрикадельками...а муж супом таким по- молодости не наедался,- пришлось все совместить...давно так готовлю и нам нравится))

Алла 30.03.2023 14:42

Вера, 👍💯💥

Екатерина 30.03.2023 17:29

Алла, вообще не понимаю, что за дискриминация?! Значит как фаршировать грибы мясом или на мангал и с шашлыком, то это норм. А если в супе или ещё куда-то так сразу нет. Я недавно стала добавлять в плов, вообще пальчики оближешь)