Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Кофе растворимый, приготовленный на воде |
500
|
10 | 0.5 | 0 | 1.7 |
Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
Грецкий орех |
10
|
65.6 | 1.6 | 6.1 | 1.1 |
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 520 | 115 | 2 | 6 | 12 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) |
50
|
164.9 | 3.5 | 0.5 | 36.6 |
Гуляш без хлопот |
200
|
133.6 | 11.4 | 7 | 6 |
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
20
|
4.4 | 0.5 | 0 | 0.7 |
Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.4 |
Итого | 470 | 304 | 15 | 7 | 43 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Яйцо куриное вареное вкрутую |
60
|
95.2 | 7.7 | 7 | 0.4 |
Сметана 20% жирности |
5
|
10.3 | 0.1 | 1 | 0.2 |
Фисташки солёные, сухая обжарка |
4
|
22.8 | 0.8 | 1.8 | 0.7 |
Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
Итого | 319 | 133 | 8 | 9 | 2 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Печеночные лепешки из говяжьей печени |
180
|
301.9 | 17.6 | 11.9 | 30.8 |
Суп чечевичный |
100
|
72.9 | 7.3 | 2.8 | 4.8 |
Морская капуста (ламинария) сушеная |
2
|
3.8 | 0.1 | 0 | 0.5 |
Соль поваренная пищевая |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.4 |
Укроп (Мытьё, нарезка) |
30
|
12 | 0.8 | 0.2 | 1.9 |
Итого | 514 | 392 | 25 | 14 | 38 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.4 |
Яблоко (Мытьё, нарезка) |
90
|
42.3 | 0.4 | 0.4 | 8.8 |
Кефир 2,5% жирности |
50
|
26.5 | 1.5 | 1.3 | 2 |
Итого | 340 | 70 | 1 | 1 | 11 |
Итого за день | 2163 | 1017 | 54 | 39 | 108 |
Большинство людей испытывают дефицит кальция из-за несбалансированности питания. Мало употреблять продукты, богатые этим элементом, для его усвоения также нужны витамины А, C, D и F, магний, фосфор и белок.
Основная функция витамина D — помогать усвоению кальция . Многие продукты с высоким содержанием кальция одновременно богаты витамином D.
Суточная норма витамина D:
400 МЕ для детей до 4 лет;
600 МЕ для детей, подростков и людей до 70 лет;
800 МЕ для людей старше 70 лет.
Нормальное всасывание кальция также зависит от количества фосфора, магния и белка. Рекомендованное соотношение кальция и магния — 1:0,5, а кальция и фосфора — 1:1,5 или 1:2. Необходимое количество белка для усвоения кальция — 1,2–1,6 г на 1 кг веса. Также на усвоение кальция влияет здоровье пищеварительной системы, поэтому некоторые болезни ЖКТ мешают усваивать этот элемент.
Основные продукты, где содержится много кальция, — молоко, сыры и йогурт. Но этот минерал есть во многих растительных и животных продуктах. Те, кто не переносит лактозу, не любит или не ест молочные продукты, может получить кальций из морепродуктов, овощей, семян и сухофруктов . Меню на каждый день
Чтобы получить нужное количество кальция, в меню можно включить :
хлопья с высоким содержанием кальция;
стакан апельсинового сока или молока;
сэндвич на цельнозерновом хлебе с сыром и шпинатом;
суп-пюре со сливками;
молоко;
запеченного лосося;
брокколи;
запеченный картофель;
арахисовое печенье;
молоко;
сыр.
Дополнительный список продуктов с кальцием
Мясо: птица, баранина, телятина, крольчатина.
Молочные продукты: кефир, сметана, творог.
Семена и орехи: лещина, грецкие орехи, фисташки, арахис.
Рыба и морепродукты: анчоусы, крабы, креветки, треска, форель.
Овощи и зелень: базилик, укроп, брокколи, редис, помидоры, огурцы.
Ягоды: смородина, малина, виноград.
Фрукты и сухофрукты: курага, изюм, апельсины, яблоки, дыня.Однако при чрезмерном потреблении кальция может возрасти риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака предстательной железы, поэтому при необходимости приема препаратов кальция нужно консультироваться со специалистом, чтобы оценить, сколько кальция вы получаете с питанием, а также определить, какие препараты кальция необходимы именно вам. И вообще надо изучать этот вопрос, усваивается ли он вообще, и в каком возрасте.