Какие продукты содержат кальций

Кальций — очень важный для здоровья человека микроэлемент, который принимает участие во многих жизненно важных процессах. Нередко самочувствие и внешний вид человека напрямую зависят от содержания кальция в его организме.

Здоровье костей, зубов, волос, ногтей и кожи во многом зависит от количества кальция в организме человека. Этот микроэлемент также активно участвует в работе нервной, мышечной и сердечно-сосудистой систем.
Медицина насчитывает около 100 заболеваний, связанных с недостатком кальция. К наиболее распространенным относятся: остеопороз, остеохондроз, гипертония, избыточный вес, чрезмерная хрупкость костей и зубов. 
Человек получает неорганический кальций в основном из пищи. Вот почему так важно знать, какие продукты содержат кальций, и обязательно включать их в ежедневный рацион для профилактики многих заболеваний.

Multi Minerals  http://goo.gl/8GmHwE

Причины недостатка кальция в организме
Среди основных причин недостатка или недостаточного усвоения кальция можно выделить:

• неправильное питание (употребление малого количества продуктов с содержанием кальция, алкоголь, крепкий кофе и чай, газированные напитки);
• прием лекарственных и медицинских препаратов (гормональных, слабительных, антацидных);
• вредные привычки (курение, малоподвижный образ жизни).

Какие продукты содержат кальций
Суточная норма потребления кальция для взрослого человека – 1000-1500 мг, для подростков — 1000-1300 мг, для детей — 200-1000 мг.
Получать кальций можно из специальных медицинских препаратов, рекомендованных врачом, и из продуктов питания. Кальций содержится практически во всех продуктах, но можно выделить несколько основных групп:

• фрукты — цитрусовые, абрикосы, сливы, бананы, яблоки, персики, виноград, инжир;
• ягоды — земляника, крыжовник, вишня, ежевика,  смородина, шиповник;
• овощи — сельдерей, брокколи, цветная капуста, репа, морковь, редис, спаржа;
• зелень и специи — кресс-салат, молодая крапива, листовой салат, лук-порей, орегано, розмарин, мята, базилик, фенхель, чеснок, петрушка, кориандр, корица, тмин, перец чили, укроп, горчица, мускатный орех;
• крупы и зерно — овсяные хлопья, гречка, рис, манка, перловка, пшеничная крупа, отруби пшеничные, саго;
• орехи и семена — кунжут, миндаль, мак, фундук;
• бобовые — фасоль, горох, бобы, соя, чечевица, зеленый горошек;
• рыба — сардины, лосось, скумбрия, треска, сельдь, печень трески;
• мясо — телятина, свинина, печень говяжья;
• морепродукты — морская капуста, практически все морепродукты;
• молоко, яйца и молочные продукты — молоко, йогурт, кефир, творог, сметана, сыры, сливочное масло, яйца.

Следует учитывать, что при тепловой обработке, а также при длительном хранении содержание кальция в продуктах может сильно снизиться.
В чистом виде кальций практически не усваивается. Поэтому важно сочетать продукты, содержащие кальций, с продуктами, богатыми витамином D. Кальций усваивается лучше после семи часов вечера.://vitaportal.ru