Немецкие блинчики

Калорийность - 223.9 кКал; белки - 10 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 23.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 1.3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Возможно это давно известное блюдо, но для себя я его открыла вчера и решила приготовить. Детям понравилось. А для меня это среднее между блинами и омлетом. В некоторые блины добавила шоколад и яблочное варенье 5тиминутку. Тоже достаточно интересно. Подавала со сгущеным молоком и перетертой клубникой. Приятного аппетита
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать миксером муку, молоко, желтки, растопленное масло, сахар и соль.
Шаг 2.
Взбить белки. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 3.
Наполнить формочки (смазанные маслом, силиконовые я не смазывала) на 2/3. В духовку 200 ° на 20 мин. Сразу не вынимать, дать остыть, что бы не опали (но у меня все равно немного опали)
Шаг 4.
Выложить аккуратно из формочек.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал 13.3%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 9.9 г 17.68%
Углеводы 23.8 г 10.87%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 55.6 г 2.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
16.3%
b-car
1%
В1
5.5%
B2
15.3%
Холин
26.6%
B5
16.6%
B6
5.8%
B9
2%
B12
13.6%
C
0.3%
D
10.2%
E
5.2%
H
21.9%
вит.К
0.5%
PP
13.2%
Калий
6.4%
Ca
8.2%
Si
3.8%
Mg
4%
Na
13.6%
P
19%
Cl
11.6%
Fe
8.7%
I
6.8%
Co
54.6%
Mn
8.9%
Cu
7.3%
Mo
12.5%
Se
28.3%
F
1%
Cr
6.7%
Zn
7.5%
 4 
 4
Наташа 28.01.2023 11:20
Ух ты, классная штука! Надо попообовать. Добавлю себе
У меня это называлось "Оладьи в духовке".) Правда, без начинки готовила. Надо попробовать с. Спасибо за идею.)
Солнушко 28.01.2023 16:47
Надо попробовать приготовить завтра, только молоко у меня меньшей жирности и масло тоже. Но думаю на конечный результат не сильно повлияет -все равно будет вкусно!
Солнушко 28.01.2023 16:55
Взяла ваш рецепт себе
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы