Татьяна
19.05.2022 23:52
Калорийность - 155.4 кКал; белки - 18.7 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Треска тихоокеанская, сырая 858 г
Морковь (Запекание) 213 г
Лук репчатый (Запекание) 297 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Оливковое масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Филе трески под шубой из овощей и сыра, запечённое в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе трески (можно любую рыбу, которую любите) выложить на противень, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. По желанию можно добавить любимые специи.
Шаг 2.
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3.
Лук нарезать кубиками.
Шаг 4.
Выложить измельчённые овощи поверх рыбы. Отправить противень в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекать до готовности (в среднем 40-45 мин).
Шаг 5.
Посыпать тертым сыром и отправить обратно в духовку, до тех пор пока сыр не расплавится.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал 9.23%
Белки 18.7 г 24.61%
Жиры 6.5 г 11.61%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
55.9%
b-car
56.2%
В1
4.1%
B2
5.7%
Холин
14%
B5
8.2%
B6
9.2%
B9
3.2%
B12
71.3%
C
2.7%
D
6.1%
E
6.8%
H
1.4%
вит.К
4%
PP
11.1%
Калий
13.7%
Ca
13.7%
Si
24.2%
Mg
9.3%
Na
41.6%
P
46.2%
Cl
16.8%
Fe
3.9%
I
1.1%
Co
19.9%
Mn
7%
Cu
7.1%
Mo
7.2%
Se
44.7%
F
0.5%
Cr
2.6%
Zn
9.2%
 2 
 1
Татьяна
19.05.2022 19:31
Калорийность - 114.5 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная (Жарка мелким куском) 836 г
Лук репчатый (Жарка) 101 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Рисовая мука, белая 42 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 42 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 35 мин
Описание
Печёночники пропаренные, благодаря чему получаются не сухие. Подойдут как для взрослого рациона, так и для детского.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Пропустить печень и лук через мясорубку или блендер.
Шаг 2.
К полученной массе добавить 3 ст.л. рисовой муки, 2 яйца, соль. Все перемешать.
Шаг 3.
Полученную массу выкладывать в виде оладий на разогретую сковороду, смазанную маслом ГХИ. Обжарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4.
Выложить получившиеся печёночники (оладьи) в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения и пропарить 10-15 минут на медленном огне.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал 6.8%
Белки 12.3 г 16.18%
Жиры 6 г 10.71%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
32
A
231%
b-car
0.4%
В1
12.6%
B2
73.4%
Холин
4.1%
B5
71%
B6
16.8%
B9
33.4%
B12
592%
C
14.2%
D
2%
E
2.2%
H
97.5%
вит.К
~
PP
52.6%
Калий
7.3%
Ca
1.3%
Si
0.6%
Mg
3.8%
Na
10.8%
P
28.2%
Cl
8.1%
Fe
67.7%
I
6.1%
Co
81.1%
Mn
10.2%
Cu
179%
Mo
70.1%
Se
61.2%
F
0.5%
Cr
0.7%
Zn
21%
 3 
 1
Татьяна
17.05.2022 17:46
Калорийность - 226.8 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 180 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Оладьи из кабачка, запечённые в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кабачок натереть, отжать от сока
Шаг 2.
Добавить к кабачку яйцо, 2 ст.л. муки, тёртый сыр. Все перемешать.
Шаг 3.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем полученную массу, формируя оладушки.
Шаг 4.
Выпекать при 200 градусах до готовности (в среднем 20-25 минут).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.8 кКал 13.47%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 12.5 г 22.32%
Углеводы 13.9 г 6.35%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
17.9%
b-car
2%
В1
4.7%
B2
14.8%
Холин
15.8%
B5
12.6%
B6
11.3%
B9
5%
B12
20.8%
C
13.3%
D
8.7%
E
2.8%
H
12.8%
вит.К
3.5%
PP
20.6%
Калий
10.4%
Ca
34%
Si
78.3%
Mg
8%
Na
25.6%
P
34.7%
Cl
21.6%
Fe
7.4%
I
3.5%
Co
34.7%
Mn
14.4%
Cu
10.6%
Mo
5.1%
Se
27.6%
F
0.4%
Cr
3.5%
Zn
18%
 5 
 3
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги