Печень говяжья с тыквой и морковью

Калорийность - 71.1 кКал; белки - 8 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья	200 г
Тыква (Варка без слива)	380 г
Морковь (Варка без слива)	65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	100 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 3 ч

Описание

Печёнь говяжью режем на кусочки 2-3 см., режем так же тыкву, морковь нарезаем мелкими кубиками 0.5 мм. слегка солим, заливаем 100 гр воды и 100 гр. молока. Готовим на тефлоновой сковороде 120 градусов 40 минут. Специи любимые по вкусу. У меня сушёный чеснок, паприка, хмели-сунели.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.1 кКал	4.22%
	Белки	8 г	10.53%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	82.1 г	3.61%