Ольга
27.03.2025 06:17
Заварной крем
Калорийность - 76.4 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Заменитель сахара Эритрит и стевия | 6 г |
| Ванилин | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 3 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
В молоко добавила, крахмал, подсластители , два яйца.Можно и думаю
лучше, добавлять только желтки. Всё перемешала. Ингредиенты смешала
и варила на слабом огне три минуты, постоянно помешивая и
контролируя процесс до нужного загустения крема. Подсластители по
вкусу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В молоко добавила, крахмал, подсластители , два яйца. Всё
перемешала.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.4 кКал | 4.54% | |
| Белки | 4.7 г | 6.18% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 4.8 г | 2.19% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 84.5 г | 3.72% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7%
b-car
0.4%
В1
3.1%
B2
11.2%
Холин
12.9%
B5
10.9%
B6
3.3%
B9
1.3%
B12
14.5%
C
1%
D
4.1%
E
0.7%
H
12.6%
вит.К
0.2%
PP
6.5%
Калий
6.1%
Ca
10.7%
Si
~
Mg
3.3%
Na
5.2%
P
13.6%
Cl
5%
Fe
2.9%
I
6.3%
Co
24%
Mn
0.5%
Cu
2.5%
Mo
7.5%
Se
12.7%
F
0.7%
Cr
4.8%
Zn
4.4%
1
Интересные блоги
18-04-2025
Дневник питания за 17.04.2025
Господа, вчера, в ночном клубе, я придумал гениаль...
12-04-2025
Дневник питания за 12.04.2025
Только что был феерический диалог с продавщицей на...
19-04-2025
Дневник питания за 19.04.2025
Сегодняшний рацион.)))
Каждый день, вижу такую над...
Новые рецепты
Шаурма
132.3
8.1
3.1
17.6
0
Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом
125.8
8.6
2.3
17.7
6
Кулич творожный
294.1
9.7
10
41.9
3
Лучшие рационы
