Tatyana
24.09.2022 22:46

Маковый рулет с орехами и изюмом

Калорийность - 355.4 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 18.6 г; углеводы - 38.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто дрожжевое для пирожков сдобное 4 Порция
Маковая начинка 317 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Грецкий орех 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Ещё один вкусный рецепт к чаю:маковый рулет.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Готовим сдобное дрожжевое тесто как в рецепте пирожнов с абрикосами. (С одного замеса у меня получилось 5 сосисок в тесте, 12 яблочных розочек и вот осталось ещё 4 порции по 60 грамм). Захотелось ещё чего-нибудь.
Шаг 2.
У меня была готовая маковая начинка. Можно готовить и самому, но это очень трудоёмко и долго. Предпочитаю покупать уже готовую, растертую с сахаром и распареную- т.е. абсолютно готовую.
Шаг 3.
Итак, раскатываем наше тесто в слой примерно 3мм толщиной. Желательно сделать форму прямоугольника.
Шаг 4.
Выкладываем и равномерно распределяем маковую начинку оставляя примерно по 2си сверху снизу без начинки.
Шаг 5.
Можно на начинку посыпать дополнительно изюм и гдавленые грецкие орехи.
Шаг 6.
Аккуратно сворачивает рулет снизу вверх (или сверху вниз - кому как большу нравится).
Шаг 7.
Выкладываем рулет в форму для выпекантя или на противень, накрываем пищевой плёнкой,предварительно присыпанной мукой, чтобы не прилипла к тесту и оставляем на расстойку минут на 30.
Шаг 8.
Выпекания наш рулет в духовке при температуре 180°.
Шаг 9.
Готовый рулет достаем из духовки и даём остыть, накрыв чистым полотенцем.
Шаг 10.
Остывший рулет посылаем сахарной пудрой.
Шаг 11.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.4 кКал 21.1%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 18.6 г 33.21%
Углеводы 38.6 г 17.63%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 31 г 1.36%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
3.4%
b-car
0.2%
В1
22.1%
B2
5.4%
Холин
4.7%
B5
6.4%
B6
7.5%
B9
9.6%
B12
2.8%
C
0.7%
D
0.6%
E
7.2%
H
11.1%
вит.К
12.3%
PP
6.6%
Калий
10.4%
Ca
50.3%
Si
55.1%
Mg
34%
Na
3.5%
P
38.9%
Cl
3.8%
Fe
18.4%
I
2.4%
Co
60%
Mn
104%
Cu
55.1%
Mo
10.2%
Se
11.1%
F
1.1%
Cr
5.9%
Zn
3.1%
 5 
 11
Валентина 26.09.2022 19:36
Как великолепно смотрятся, мама пеку , ставлю оценку+5!!! 💕😊
Валентина 26.09.2022 19:36
Добавила к себе в кулинарную книгу, попробую сделать!
Tatyana 26.09.2022 19:39
Валентина,Благодарю за оценку.
Наталья 26.09.2022 19:40
Да вы спец!😸😺
Tatyana 26.09.2022 19:41
Валентина,Рекомендую тогда добавить еще и рецепт теста  у меня на страничке. надеюсь вам понравится и у вас все получится. На здоровье и приятного аппетита.
Валентина 26.09.2022 19:43
Спасибо я на вас подписалась, поизучаю вашу кулинарную книгу☺
Tatyana 26.09.2022 19:49
Валентина, Благодарю. Добро пожаловать.Буду еще разные рецепты выкладывать потихонечку.
Валентина 26.09.2022 20:04
Отлично, будем длиться.
Tatyana 26.09.2022 20:05
Валентина,с удовольствием 
Мила 26.09.2022 20:09
Спасибо за рецепт, подписалась на вас чтобы не потерять🥰
Tatyana 26.09.2022 20:11
Мила,Благодарю и добро пожаловать я у вас тоже интересные рецепты нашла. Приготовлю.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги