Возник вопрос о том, как правильно записывать мясо в дневник.
Взвесил я в сыром виде 220г окорока свинины нижней части. Первая
сложность в том, что в дневнике большое количество вариантов
продукта, например: "Свинина, окорок" 30 грамм жиров и
"Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая" 1,7 гр жира.
Какой правильно выбрать? БЖУ на пачке не было написано.
Второй вопрос. Вот пожарил я свинину и нужно выбрать
вид обработки в дневнике: жарка крупным куском, жарка
порционным куском, жарка мелким куском. Соответственно от выбора
зависит, сколько жиров в мясе остаётся. Я разделил 220 грамм на 3
куска, какой вид обработки нужно выбрать? И третий вопрос, масло
которое использовал при жарке записывать отдельно?