Lita
03.06.2023 22:02

Запеканка с бананом и протеином

Калорийность - 116.1 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан 220 г
Протеин Matrix 5.0 [Syntrax] 2 штука
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 10 г
Ванилин 2 г
Яйца Куриные [Роскар] 100 г
Нежный творог мягкий обезжиренный 250 г
Творог "Станция молочная" 400 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Высокобелковая творожная запеканка с бананчиком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог, яйца, протеин, банан перебить в блендере до гладкости. Добавить цедру и ванилин, сахзам по вкусу
Шаг 2.
Вылить в форму (примерно 20 см), выпекать на водяной бане при 150 гр. 35-40 минут
Шаг 3.
Вынуть из формы, остудить, посыпать какао для красоты
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал 6.89%
Белки 17.4 г 22.89%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 7.6 г 3.47%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
 6
ЛилияЯ 04.06.2023 19:08
Интересный рецептик, надо попробовать😊
Lita 04.06.2023 19:52
ЛилияЯ, попробуйте. Она довольно сочная выходит, несмотря на обезжиренный творог. Тут главное температуру в духовке не поднимать сильно, а то снаружи будет резиновая корка, а внутри жидко.
ЛилияЯ 06.06.2023 11:16
Lita, а протеиновый порошок чем можно заменить? У нас нет его.
Lita 06.06.2023 11:44
ЛилияЯ, Можно крахмалом или любой мукой. Я его кладу для увеличения белка и уменьшения углей в блюде, на консистенцию и структуру он не влияет. Можно вообще ничего из этого не класть и добавить на один банан больше, он прекрасно схватывает массу
ЛилияЯ 07.06.2023 08:36
Lita, спасибо, попробую добавить банан.
Lita 07.06.2023 08:45
ЛилияЯ, я ещё делала такой супер-банановый вариант, он слаще и углеводов больше, но вкус улёт: 300 творога, 450 бананов, 2 яйца и 2 ложки без горки муки.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги