sasha po.
20.09.2022 22:22

Безглютеновые сырники на рисовой муке с пюре из манго и греческим йогуртом 🍮

Калорийность - 153.8 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности 180 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 1 С0
Сахар, коричневый 10 г
Манго 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Описание
Я обожаю сырники, потому что они хороши в любое время!

Рецепт крайне простой — берем творог (не обезжиренный, потому что в нем нет пользы, как мы помним ), добавляем рисовую муку или любую другую безглютеновую, к примеру, из зеленой гречки, далее яйцо и щепотку тростникового сахара. Все перемешиваем и формуем небольшие сырники. Мне нравится работать на рисовой муке, а особенно формовать творожные шарики — они получаются очень ровные и красивые.

Далее выкладываем все на предварительно разогретую сковороду — я готовлю сырники на кокосовом масле.

Параллельно делаем соус из манго — просто режем манго и блендируем до однородной массы. Можно использовать любой другой фрукт или ягоды, к примеру, заменить манго на персик или на яблоко.

Готово! Сначала выкладываем на тарелку соус, рядом греческий йогурт, а сверху сырники — украшаем ягодами и дроблеными орехами по вкусу.

Приятного аппетита, и помните, что еда должна быть не только полезной, но и красивой
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал 9.13%
Белки 14.1 г 18.55%
Жиры 4.8 г 8.57%
Углеводы 12.9 г 5.89%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
8.6%
b-car
4.1%
В1
3.3%
B2
13.2%
Холин
13.7%
B5
9.1%
B6
9.3%
B9
8.7%
B12
27%
C
11.8%
D
3.9%
E
2.8%
H
14.7%
вит.К
1.1%
PP
14.9%
Калий
5.8%
Ca
10.6%
Si
~
Mg
4.9%
Na
3.6%
P
20.4%
Cl
3.7%
Fe
4%
I
5.4%
Co
27.4%
Mn
4.9%
Cu
8.7%
Mo
7.1%
Se
40.6%
F
0.6%
Cr
3.4%
Zn
4%
 3 
 3
Мариша 24.09.2022 03:45
Блюдо интересное и выглядит красиво 👍 Почему бы не попробовать сырники с рисовой мукой 🤗 Спасибо за рецепт 🌹
sasha po. 25.09.2022 15:58
Мариша, Вам спасибо за комментарии! Буду еще выкладывать рецепты, у меня их накопилось много, экспериментирую каждый день)
Мариша 25.09.2022 23:53
ТЕЛО СКАЖЕТ СПАСИБО / sasha po., ждём новых рецептов 👍
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги