Готовим начинку: 1 таблетка подсластителя, размять ложкой, добавить
манан как нравится, я размякла вилкой, творог и 1 белок, все
перемешать. Нарезать 2 прямоугольника лаваша. Разделить начинку на
2 части и выложить её еа край лаваша, свернуть как еа видео в виде
шаурмы. Готовим на сухой сковороде или гриле. После приготовления
сразу полить медом или сиропом топинамбура Eco logica Сироп
топинамбура без сахара 1300 г
https://www.wildberries.ru/catalog/105077334/detail.aspx?targetUrl=MS&size=164637632
(можно его в начинку добавить) , посыпать кунжутом . Приятного
аппетита!