Море Перемен
07.02.2025 16:44
Вафли шоколадные
Калорийность - 411.4 кКал; белки - 7 г; жиры - 25.2 г; углеводы - 39 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 80 г |
| Какао-порошок | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
1⃣ Взбить яйца с сахаром при помощи миксера
2⃣ Добавить молоко и размягченное сливочное масло, перемешать венчиком
3⃣ Добавить какао, муку и разрыхлитель
4⃣ Перемешать все при помощи кулинарной лопатки
5⃣ Выложить тесто на смазанные растительным маслом панели вафельницы (буквально 2 столовые ложки)
6⃣ Печем около 4 минут
2⃣ Добавить молоко и размягченное сливочное масло, перемешать венчиком
3⃣ Добавить какао, муку и разрыхлитель
4⃣ Перемешать все при помощи кулинарной лопатки
5⃣ Выложить тесто на смазанные растительным маслом панели вафельницы (буквально 2 столовые ложки)
6⃣ Печем около 4 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 411.4 кКал | 24.43% | |
| Белки | 7 г | 9.21% | |
| Жиры | 25.2 г | 45% | |
| Углеводы | 39 г | 17.81% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 26.9 г | 1.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
24.6%
b-car
2.3%
В1
3.7%
B2
8.5%
Холин
13.6%
B5
9.3%
B6
4%
B9
1.9%
B12
5.4%
C
0.1%
D
8%
E
5.2%
H
9.7%
вит.К
1.7%
PP
9.6%
Калий
6.4%
Ca
4.3%
Si
3.3%
Mg
7.4%
Na
22.2%
P
13.8%
Cl
2.3%
Fe
11.2%
I
2.9%
Co
25.2%
Mn
19.1%
Cu
27.3%
Mo
11.2%
Se
13.8%
F
0.8%
Cr
3.3%
Zn
7.1%
