Светлана
06.02.2023 20:45

Сердечный сок прямой отжим

Калорийность - 86.5 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец парниковый 253 г
Авокадо 228 г
Шпинат 75 г
Лайм 24 г
Льняные отруби 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Тонизирующий и успокаивающий нервную систему «сердечный» сок прямого отжима поднимает настроение, дарит ощущения бодрости на целый день. Этот сок содержит ценные вещества, обладающие лёгким диуретическим эффектом. Шпинат понижает концентрацию холестерина, укрепляет кости и снижает риск инсульта и инфаркта. Авокадо идеально подходит для похудения и занятий спортом, так как насыщает надолго, обеспечивая организм энергией и регулируя уровень сахара в крови. Льняные отруби незаменимы при лечении ожирения, поскольку не только выводят шлаки и токсины, но и подавляют аппетит. Лайм богат антисептическим, антивирусным и противоревматическим свойствами. Лайм эффективно снимает боли в горле, желудке и кишечнике, успокаивает и нейтрализует последствия стресса. Плоды лайма очень богаты витамином С, железом и кальцием.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи и лайм тщательно вымыть, нарезать для загрузки в соковыжималку. Отруби льняные залить крутым кипятком. Они должны набухнуть за 30 минут.
Шаг 2.
Отжать сок в шнековой соковыжималке. Прокрутить жмых до полного отжима. Сухой остаток практически отсутствует.
Шаг 3.
Размешать сок деревянной или пластиковой ложкой/палочкой. Запрещено использовать металлические ложечки, так как разрушают витамины.
Шаг 4.
Подавать сразу свежевыжатым, не хранить. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал 5.14%
Белки 2.4 г 3.16%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 4.2 г 21%
Вода 82.3 г 3.62%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
12.6%
b-car
13.8%
В1
6.5%
B2
6%
Холин
2.8%
B5
16.2%
B6
8%
B9
12.9%
B12
~
C
19.1%
D
~
E
13.7%
H
0.9%
вит.К
72.9%
PP
5.8%
Калий
17.8%
Ca
3.6%
Si
111%
Mg
10.2%
Na
0.8%
P
8.2%
Cl
0.8%
Fe
14.5%
I
1.6%
Co
7.2%
Mn
1428%
Cu
10.9%
Mo
1.8%
Se
2%
F
0.3%
Cr
2.5%
Zn
4.7%
 1 
 9
Жанеттита 06.02.2023 20:52
Волшебный сок! Хлорофилловый сок по формуле очень похож на формулу крови, свежевыжатый и немедленно выпитый попадает сразу в кровь. Состав любой, все овощи зеленого цвета, это просто витаминная бомба, очень жаль, что его нет ни в основной, ни в расширенной базе.
 Как вам удалось посчитать калории и микроэлементы? Я давно по всем источникам ищу зеленый сок, нигде не нашла. А сама посчитать не могу, это же не смузи, где все понятно, а как жмых считать? Есть какие-то формулы, но для меня это что-то запредельное.
Анастасия 06.02.2023 20:54
Кладезь полезности в такой живой еде. Возьму на заметку. Даже не слышала о таком, но обязательно попробую. Уверенна, что понравится 👍
Татьяна 06.02.2023 21:30
судя по всему селитры у нас у всех под тысячу процентов)))
Светлана 06.02.2023 22:24
Жанеттита, у меня шнековая соковыжималка, она всё до капли жмёт. Я весь остаток сухой взвешиваю и вычитаю из массы продуктов. Можно увидеть это в рецепте. Здесь в базе основной есть вес сырых без обработки продуктов. Понятно, что до граммов учесть всё, всё нельзя. Но и не учитывать свой выпитый свежий сок тоже. У меня значительно улучшилось самочувствие, как стала употреблять эти соки. Хочу популяризировать и вам тоже сделать хорошо! Может кто-то и вдохновится моим опытом. А, кстати, любой кулинарный продукт, как и блюдо полностью рассчитать достоверно невозможно. Ибо шпинат выращенный на ферме, по пищевому составу отличается от шпината, купленного в супермаркете. Думаю здесь мы не экзамен сдаём, а делимся полезными рецептами. Желаю вам Здоровья!
Светлана 06.02.2023 22:26
Анастасия, да, на вкус замечательный, а главное, стала намного лучше себя чувствовать! И сахара пришли в норму.
Светлана 06.02.2023 22:27
Татьяна, а сейчас нитраты объявили полезными, так что успокойтесь, всё хорошо!
Жанеттита 06.02.2023 23:08
Светлана, поняла, значит жмых надо взвесить и вычесть из первоначального веса. Спасибо большое, меня вполне устраивает этот метод, не думаю, что здесь будут серьезные погрешности.
Взяла рецепт себе.
Светлана 07.02.2023 00:33
Жанеттита, сейчас ещё нашла сведения о некоторых соках у нас здесь в таблице: https://health-diet.ru/base_of_food/food_24511/
И у себя в книге, правда сок авокадо нигде не подсчитан.
Жанеттита 07.02.2023 08:42
Светлана, спасибо за ссылку.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы