Jays
08.04.2021 07:57

Салат Один с рукколой

Калорийность - 77.4 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Макадамия, орех 15 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Сок лимонный 50 г
Сок мандариновый 27 г
Сахар песок 7 г
Руккола 62 г
Креветка приготовленная 322 г
Помидор (томат), парниковый 198 г
Перец сладкий красный 159 г
Огурец парниковый 183 г
Оливковое масло 3 г
Уксус винный, красный 14 г
Кунжут 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 48 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Единственный ингредиент, который нельзя заменить в этом салате - руккола
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты
Шаг 2.
Выжать сок половины лимона, мандарина, натереть немного цедры лимона, добавить чайную ложку сахара (фруктозы) и залить этим маринадом креветки
Шаг 3.
Нарезать огурец полукругом, помидор - квадратиками, перец - полосками, добавить рукколу
Шаг 4.
Спустя час маринарования обжарить креветки на оливковом масле
Шаг 5.
Сок оставшейся половины лимона смешать с кунжутом, винным уксусом, 1 чайной ложкой оливкового масла, 1 ч.л. сахара
Шаг 6.
Все смешать, добавить измельченную макакадамию и нарезанный кубиками камамбер.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал 4.6%
Белки 8.6 г 11.32%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.3%
b-car
9.4%
В1
4.3%
B2
2.8%
Холин
0.8%
B5
3.6%
B6
5%
B9
3.2%
B12
1.9%
C
48.9%
D
0.4%
E
1.6%
H
0.8%
вит.К
9.3%
PP
3.6%
Калий
8.8%
Ca
8%
Si
51.8%
Mg
6.8%
Na
8.5%
P
14.5%
Cl
5.4%
Fe
4.3%
I
0.6%
Co
17.1%
Mn
8.3%
Cu
18.8%
Mo
3.5%
Se
2.3%
F
0.1%
Cr
4.2%
Zn
7.8%
 2 
 1
Алин@ 08.04.2021 10:45
спасибо!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги