Elena//
06.06.2023 15:48

Лепёшки из отрубей с сушеной зеленью//

Калорийность - 105.1 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Ржаные отруби хрустящие// 10 г
Овсяные отруби// 10 г
Кукурузные отруби// 10 г
Киноа семена белые// 5 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Псиллиум цельный 3.5 г
Семена льна 0.5 г
Миндаль 1.16 г
Подсолнечник, семечки 1 г
Кунжут 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 3 г
Шпинат сушёный 5 г
Петрушка сушеная 4 г
Клубничный пломбир- протеин 20 г
Яичный белок куриный (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Вода 161 г
Кедровый орех, сушеный 1 г
Тмин, семена 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Малокалорийные сытные лепешки для перекуса из отрубей ржаных, овсяных и кукурузных с добавлением семян чиа, псиллиума, протеина и разных сушеных трав и орешков-семян. Что было, то и вносила. На воде с добавлением яичных белков.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смолоть-измельчить в блендере все сухие ингредиенты
Шаг 2.
Переложить в удобную миску и добавить яичных белков
Шаг 3.
Добавить воды и дать постоять минут пять для набухания псиллиума и размягчения сухих трав
Шаг 4.
Выпекала отдельными порционными лепешками. Мне так удобнее показалось
При выпекании накрывать сковороду крышкой
Шаг 5.
Не пристают к антипригарной поверхности сковороды
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал 6.24%
Белки 15.6 г 20.53%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 8.6 г 3.93%
Пищевые волокна 5.9 г 29.5%
Вода 70.3 г 3.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
14.2%
b-car
18.4%
В1
5.3%
B2
19.2%
Холин
4.7%
B5
5%
B6
3.2%
B9
6.2%
B12
1%
C
18%
D
~
E
6%
H
5.6%
вит.К
92%
PP
9.8%
Калий
12.5%
Ca
6.9%
Si
31.2%
Mg
12.4%
Na
7.7%
P
11.2%
Cl
4.1%
Fe
20.1%
I
3.3%
Co
7.5%
Mn
32.6%
Cu
10.3%
Mo
5%
Se
19.9%
F
1.5%
Cr
3.6%
Zn
5.5%
 1 
 4
Екатерина 06.06.2023 20:41
Спасибо большое, очень своевременно попался ваш рецепт) дома лежат отруби, в чистом виде их есть не очень интересно, как раз использую их в данном рецепте)
Elena// 06.06.2023 20:52
Екатерина, я их в чистом виде никогда не использовала.
Накупила для мужа. Он любит каши. В основном, овсянку ему варю, а разными отрубями дополняю. Получается вроде каждый раз иная каша тогда. А посидев на МЗР, подумала - почему бы отруби и себе на пользу ни обратить 😉
Евгения Вик 06.06.2023 21:54
Мне нравятся отруби добавлять в творожок. Если они сладенькие, то очень вкусно получается. Ем как десерт на перекус.
Elena// 06.06.2023 22:03
Евгения Вик, ишь ты, мне такое сочетание в голову не приходило. Испробовать надо 😉
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы