Кабачок и морковь трем на крупной тёрке, кабачок отжимаем. Брокколи
разбираем на соцветия и ещё разрезаем на несколько частей. Можно
оставить соцветиями. Яйца взбалтываем, добавляем соль, перец и
переливаем в овощи, хорошо перемешиваем и перекладываем в форму для
запекания. Запекаем минут 60-70 при температуре 180. Смотрим по
своей духовке.
В оригинальном рецепте там ещё было 100 г сыра, я не положила, но
вдруг вам надо))) Но это будет уже намного жирнее)