Сергей
06.09.2024 20:15
Клубнично-сывороточный коктейль
Калорийность - 27.6 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сыворотка молочная (Катина корзинка) | 1000 г |
| Клубника | 150 г |
| Ксантан 80% + Гуар 20% (Е415, Е412) | 2.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Повседневный вкусный и низкокалорийный напиток.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берём сыворотку молочную коровью
Шаг 2.
Добавляем в нее ягоды и все блендером, готово
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.6 кКал | 1.64% | |
| Белки | 0.8 г | 1.05% | |
| Жиры | 0.1 г | 0.18% | |
| Углеводы | 5.5 г | 2.51% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 92.6 г | 4.07% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
0.3%
B2
5.2%
Холин
2.9%
B5
7.4%
B6
0.4%
B9
0.8%
B12
5.8%
C
8.8%
D
~
E
0.4%
H
1%
вит.К
0.3%
PP
0.3%
Калий
5.8%
Ca
9.5%
Si
43%
Mg
2.8%
Na
3.4%
P
8.8%
Cl
0.1%
Fe
1.4%
I
0.1%
Co
5.2%
Mn
1.3%
Cu
1.6%
Mo
1.9%
Se
2.9%
F
0.1%
Cr
0.5%
Zn
3%
7
7
Сергей
07.09.2024 20:21
Ольга,сыворотка условно "домашняя", я
покупаю ее у фермерского хозяйства по 10 литров в неделю. Из
магазинного молока "своя" сыворотка в разы хуже будет как по
составу так и по нутриентам так как
"магазинный" продукт ультра обработанный. Если хотите
делать, то из домашнего фермерского получится (по пути творог и сыр
еше), но так-как мне не нужны сыры и твороги жирные я предпочитаю
натуральную сыворотку брать у фермеров, мне обходится в 400р за
доставку, просто. а они ее как правило выливают. Могу
посоветовать вам узнать какие хозяйства делают сыр творог в округе
у них этой сыворотки будет навалом мало того она натуральная
будет. чтоб дольше хранилась прогрейте ее с соком
лимона и неделю будет стоять в холодильнике, лично я за день
гдето по 2 литра выпиваю вот в таких коктейлях.
Ольга
08.09.2024 05:16
Сергей,
нет у нас к сожалению по близости ни ферм и никто не держит уже
коров. Есть только молокозавод, который сыворотку не производит.
Пробовала много раз делать сыворотку из их молока. Но редко
получается и горчит.Творог, как тут многие замораживают и делают из
кефира, тоже не получается. Вот такие то дела. И так уже много лет.
Давно за сывороткой охочусь.
Сыворотку делала только когда одно время у соседки молоко покупали, она корову держала. Но это было много лет назад . Сейчас нет желающих коров держать у нас по близости
Сыворотку делала только когда одно время у соседки молоко покупали, она корову держала. Но это было много лет назад . Сейчас нет желающих коров держать у нас по близости
Лучшие рационы
2024-10-02
Калорийность: 1086 кКал
2024-10-04
Калорийность: 1359 кКал
2024-10-06
Калорийность: 1317 кКал
Новые рецепты
Котлеты рыбные жареные
130
11.8
3.7
11.6
12
Омлет в пакете
108
7.2
7.5
2.7
9
Персидский перловый суп Э джо с луком,морковью,кабачком,молоком,приправами ` Лина``
84.8
8.8
2.4
6.6
8
Интересные блоги
Сергей, Вы покупаете сыворотку или сами готовите?