Капуста тушеная-печёная

Калорийность - 65.5 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Запекание)	1076 г
Подсолнечное масло	28 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Шинкуем капусту. Немного обжариваем и потом запекаем в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шинкуем капусту

Шаг 2.

Нагреваем растительное масло в глубокой чугунной кастрюле с толстым дном. Затем выкладываем туда капусту и потихоньку обжариваем, периодически помешивая, примерно 15-20 минут. Затем переставляем ёмкость в разогретую духовку и запекаем, так же периодически мешая, до готовности. У меня примерно полчаса. Можно и больше,чтобы сделать более запечённый колер

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.5 кКал	3.89%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	82.5 г	3.63%