❗️Осторожно, подделка молока!

Роскачество направило на исследование ультрапастеризованное молоко 69 торговых марок.

У молока 16 торговых марок рейтинг был обнулён за фальсификацию растительными жирами, а в одном случае — за превышение по антибиотикам.

Физические упражнения могут заменить множество лекарств, но ни одно лекарство в мире не может заменить физические упражнения.

Занимайтесь физкультурой, не ленитесь!

Эпизодическое употребление продуктов с высоким гликемическим индексом не нанесет большого вреда углеводному обмену и метаболизму в целом. Опасен избыток продуктов с высоким ГИ. И не только из-за большого количества сахара, но и из-за глубокой переработки. Чем больше переработана продукция, тем больше в ней нежелательных веществ (трансжиры, подсластители, консерванты и т.д.), и тем выше гликемический индекс. Даже у овощей и фруктов после простой тепловой обработки (сварил, пожарил) ГИ выше, чем у сырых.

Есть разные способы нейтрализовать высокий ГИ. Например, употреблять овощи и фрукты в сыром виде, макароны варить до состояния альденте. Употребление куриного мяса снижает гликемическую реакцию на белый хлеб и рис. Овощи, потом мясо, а затем рис — оптимальная последовательность употребления продуктов для ослабления гликемического ответа, при котором потребность в инсулине не увеличивается. Свою эффективность в снижении уровня глюкозы натощак и после приема пищи показали катехины, содержащиеся в зеленом чае. Но все сугубо индивидуально.

На увеличение сахара в крови влияет не только еда, но и низкий уровень физической активности. Меньше двигаемся — использование инсулина организмом ухудшается, масса тела растет, мышечная сила уменьшается. Значит, при малоподвижном образе жизни нельзя налегать на продукты с высоким ГИ. Неправильный режим питания тоже способствует увеличению массы тела, приводит к резким перепадам уровня глюкозы и повышает риск развития гипергликемии.

Следить за ГИ надо с учетом своего образа жизни. Например, человек, который занимается тяжелым физическим трудом или спортсмен после изнурительной тренировки может себе позволить быстрые углеводы с высоким ГИ. Такая еда быстро повышает уровень глюкозы, которую организм использует на восстановление энергии, она не отложится в жир. Продукты с высоким ГИ дают организму энергию.

ГИ – величина не постоянная. Он зависит в том числе и от обработки круп: степени их дробления, гидротермической обработки и т.д. Для снижения гликемического индекса предпочтительна цельная крупа. К примеру, овсяные хлопья или овсяная каша быстрого приготовления обладают более высоким ГИ, чем овсяная крупа.

ГИ овощей может меняться в зависимости от способа их приготовления. Так, печеный картофель и сваренный в мундире находятся в разных «весовых категориях» по критерию ГИ. В целом, свежие ягоды и фрукты с точки зрения ГИ намного предпочтительнее, чем консервированные.

Орехи относятся к группе продуктов с низким ГИ. К тому же это источник клетчатки и белка. ГИ меда, как правило, преподносится обобщенным. Однако он может варьироваться от 30 до 90 единиц, в зависимости от сорта, места и времени сбора и т.д. ГИ цельномолочной продукции в основном небольшой. Высокий ГИ отличает молочную продукцию с добавлением сахара. В этой категории есть варианты с высоким гликемическим индексом и с минимальными показателями.

Золотой середины и заветной цифры по ГИ не существует. С точки зрения положительного влияния на углеводный обмен и в целом на метаболизм следует придерживаться правильных паттернов питания по содержанию микро- и макронутриентов, белков и углеводов. Нельзя считать продукты с высоким ГИ стопроцентно вредными, а с низким — однозначно полезными. Важно, чтобы питание было правильное и сбалансированное и соблюдался режим.

Нужно сократить до минимума или вообще исключить из рациона продукты глубокой переработки: кондитерские изделия, продукты с подсластителями, высоким содержанием сахара, газированные сладкие напитки, фастфуд.

Продукты с высоким ГИ помогают в ситуациях, когда необходимо быстро восстановить энергию. Поэтому здоровым людям не стоит совсем от них отказываться. Кроме того, исключив продукты с высоким ГИ из рациона, вы не защитите себя от лишних калорий.

Если у человека есть любимые продукты с высоким ГИ, то полный отказ от них может привести к расстройству пищевого поведения или усугубить его. Ограничения в еде увеличат уровень стресса, который будет заедаться.

В общем, основы здорового образа жизни, как всегда, банальны: больше двигайся и не жри все подряд.

Сочельник ... Верующие в соцсетях после новогоднего чревоугодия, вдруг вспоминают про окончание Рождественского поста...

ммдааааа.....такие дела

Если Вы затягиваете принятие решения, значит, Вы уже приняли решение оставить все по-старому.

Всё, хватит гулять, пора делом заниматься. Настроение прекрасное, погода шепчет!
Вчера пробежался. Неспешный кросик + сбу. Пульс конечно высоковат (сказываются праздники), но состояние норм. Бодрит😄.
Постепенно входим в графики.

За этот год было:

Забегов - 390
Общее время - 286 ч.
Общее растояние - 2,992 км.

Завтра еще финальная силовая...

Не всё конечно получилось, много видимо ленился😄. Придется в новом году работать больше.

Тётку с утра встретили на этаже. Думали что то случилось с ней.....а она поднимает голову и молвит: " Мне тут хорошо, всё ок"

Такие дела

В новом году на 20% подорожает рыба и продукты из нее

Причины в плохом улове, инфляции, курсе валют и отношении с другими странами, — заявили в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.

В зал не пошел. На улице около нуля, но не кофортно, поперся на спорт.площадку тягать железякУ😚.
Прибежал, а там снег, пришлось почистить. У нас ведь как, построить построили, а убирать и присматривать не обязательно, "гори всё синим огнём".
По итогу час круговой отработал. Кайф словил🤗, настроение прекрасное!

А вы наверное тоже вместо обеда спортом занимаетесь🤭? Рассказывайте...