Дегустация нового продукта:
Вкус соленый, пряно-ферментированный, немного похож на соевый соус. Буду использовать для салатов вместо соли.
Возможно, подойдёт к пиву для веганов))
Оценка: 4+ , ожидания оправданы, но ещё не проверены опытом употребления в блюдах.

"Ферментированные черные бобы - это специфический продукт, который в Китае используют для приготовления соусов, а так же их добавляют в мясные, рыбные блюда и блюда из морепродуктов.
Бобы замачиваются в соленой воде и упаковываются в вакуум. Перед употреблением их нужно промыть в воде.
Для того, чтобы приготовить из них соус - бобы промываются, мелко рубятся или давятся. К ним добавляется китайское кулинарное рисовое вино, чеснок, имбирь, апельсиновая цеда. Соус некоторое время должен настояться.
Состав :соевые бобы, дрожжи, соль
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: 104 ккал, белки 5 г, жиры 14 г, углеводы 16 г. "

Приобрела измеритель подкожного жира - калипер! По результатам измерения все тело кроме ягодиц и бёдер - "самая худая худощавость", бедра и ягодицы "средние или чуть выше".

Дневник бега: дистанция 3,5 км.

1 неделя: 14.03-20.03, без пропуска
Начальная скорость 8,5 км, макс. 10 км/ч (22 мин).

2 неделя; 21.03- 27.03
Бег в свободном темпе, без учёта скорости, времени

1 неделя: 19.03-25.03
День первый: сильная головная боль до желания вызвать скорую и 2 таблетки нимесулида.
Третий день - таблетка нимесулида.
С 4 по 7 без головной боли. По энергии как обычно: ни больше, ни меньше. Тяга к кофе сохраняется как ритуалу: чашечка кофе утром как начало дня, как отдохнуть за чашечкой кофе , как съесть что- нибудь сладенькое с кофе, как посидеть в кафе с чашечкой кофе и так далее .

2 нелеля: 26.03-01.04
На удивление головная боль- тяжесть в затылке не беспокоит, но ещё рано делать выводы.
Мысли о кофе периодически всплывают. Как что- то эмоционально- положительное, радующее, праздничное. Вроде и тортик бы съесть, а нет кофе и не хочется.

Пятый день бега 3,5 км со скоростью 10 км/ час - это что-то среднее между новичком и любителем. До скорости любителя не хватает 1 км.

Достала из обувного ящика ещё одни беговые - досанкционное приобретение с технологией boost. Наконец-то применяю по назначению.
Решила повторить Марию спортсменку: "носочки на лосины".
1. Можно похвастаться носочками
2. Удобно, тепло, приятно ножкам.
Марие отдельное спасибо за идею, внедряю новую моду в нашем городе))

Бег- одно из самых приятных событий дня. Оставляю его на вечер на дессерт. Пока после бега болят мышцы , но наверное это пройдёт.

А Вы знали про музей отвратительной еды в Мальмё (2018-2019) ?

Искала информацию о ферментированных соевый бобах и узнала, что они в Японии называются натто - знаменитый вонючий деликатес ,один из экспонатов музея отвратительной еды.

Как утверждают основатели музея, они хотят показать на живом примере, что чувство отвращения только в глазах самого смотрящего. То, с чем мы живем с самого детства, является для нас обычным и нормальным, а то, что для нас новое и непонятное – противным, вне зависимости от того, что это.

Читая, про экспанаты музея, я узнала, что не все блюда в фильме про Ганнибала Лектора являются фантазией.

Какова средняя скорость бега человека?
Средняя скорость бега человека, который не тренируется специально или недавно начал тренировки, составляет около 8 км/ч. Чем больше тренируется спортсмен или чем лучше изначальные данные, тем выше скорость.

Бегаю третий день 3,5 км со скоростью 9,7 км/час.
И как начинающий бегун, я довольна своими кроссовками. Цвет меня мотивирует)
Модель старая, но кроссовки оказались практически неубиваемыми.

Немного интересной информации:

Некоторые кроссовки, которые считаются запрещёнными для бега:

Nike VaporFly Alphas 35. Международная ассоциация легкоатлетических федераций запретила использовать их на соревнованиях, так как они дают атлету преимущество над соперниками . В подошве таких кроссовок интегрированы пластины из композитного материала, а её толщина составляет 50 мм (против 30–40 мм в стандартных моделях)

Кроссовки с подошвой толщиной более 40 мм . Также под запрет попадают модели, в конструкции которых используется более одной жёсткой пластины

Кроссовки, находящиеся в свободной продаже менее 4 месяцев . На момент соревнований беговая обувь должна быть доступна в широкой продаже не менее чем 4 месяца.

Кто- нибудь по фото может сказать что это за чай. Не зелёный. Нет "едкости" чёрного чая, С кислинкой , напомнила кэроб, древесные нотки выражены, терпкость лёгкая. Запах ближе к черносливу. Я обычно не люблю чай, а этот могу литр крепко заваренного выпить и не остановиться. При заварке цвет темно коричневый.
Спасибо всем за подсказку. Попробую: Иван чай ферментированной, тёмный улун и пуэр.

Зима закончилась. Отмазок больше нет. Снова бег. Начинаю с 3,5 км прогулочным темпом, но без остановок. Постепенно увеличиваю скорость с сохранением дистанции. В прошлом году, когда так бегала , споймала коммент прохожего: почему так медленно ! Сколько не равнодушных людей вокруг))
За пульсом не слежу. Ориентируюсь на дыхание: максимум моей скорости на дыхание через нос, а не с открытым ртом.
И я предпочитаю бегать по ночам. Когда темно, людей меньше и горят фонари, подсветка зданий.
А ещё через месяц будет велик)

Я нашла причину своей зависимости от хлеба и почему у меня поднимается настроение и улучшается сон после его употребления!
Все дело в спорынье!
Вернее в её количестве. То что нас не убивает, делает нас веселее))

Как вы с этим будете жить жители Вологды?
С 1 марта 2025 г. продажа алкоголя в будни с 12 до 14.
Меня радуют такие ограничения, надеюсь другие области последуют примеру.
Запрет на употребление других наркотических веществ не решил проблему наркомании. Но давайте на секунду представим, что любой наркотик можно будет завтра купить в продуктовом магазине, в магазине жилого дома. Что произойдёт?