Алексей

Алексей 09.08.2026 09:17

Дневник питания за 09.08.2026

Доброе утречко ☕. На сегодня вес упал на 800 грамм, что очень радует 😊👍🥳. Вчера утром планы поменялись. После прогулки приехал Мирошка с папой до обеда. На выходные зятёк сделал всем сюрприз и приехал из Краснодара, Мироша был на седьмом небе от счастья и практически не отходил от папы и играл в основном с ним. День прошёл спокойно в полудрёме. Вечером перед сном, меня посетила мысль о приготовлении печёночного паштета, и я спросила ИИ, какая печень будет более полезна с моим сердцем и стентами 🤔? В итоге мы с ним проболтали 2 часа, и оказалось мне печёночный паштет лучше не есть🥺. А закончилось всё корректировкой моего рациона, для снижения холестерина в комплексе с таблетками до 1,4 ммоль/л. Тут мы нашли такой компромисс: снизили количество молока и из ужина я его полностью убрал вместе со второй конфетой, и уменьшил количество молока на завтрак, также увеличил грецкий орех, фундук, рыжиковое масло, отруби, фрукты, творог, домашний йогурт, ещё нужно будет убирать свинину, и заменить её на белую рыбу или куриную грудку или индейку. Также нужно заменить картофель на нут, крупы или макароны из твёрдых сортов пшеницы. Прогулку сегодня не планирую, так как вчера вечером началась ломота в голеностопе и мышцах возле него😔, не одно так другое. Всем отличного дня и настроения, будьте здоровы и берегите себя 🙏 🌹😄🥳.

Завтрак

Свинина от Алексея

28.5 г

40.5 ккал, б 5.5 г, ж 2 г, у 0.1 г

Сыр Российский 35% новый

19 г

48.3 ккал, б 4.8 г, ж 3.2 г, у 0 г

Огурец парниковый

31.7 г

3.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.6 г

Капуста белокочанная

31.8 г

8.9 ккал, б 0.6 г, ж 0.1 г, у 1.5 г

Батон нарезной из муки в/с (хлеб)

21.6 г

56.6 ккал, б 1.6 г, ж 0.6 г, у 11.1 г

Ржаные отруби Зелёная линия

3.4 г

6.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 0.6 г

кофе "Якобс" Монарх

1.3 г

1.3 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.1 г

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное

75.6 г

40.8 ккал, б 2.2 г, ж 1.9 г, у 3.6 г

эритрит

3 г

0.6 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 3 г

Вода

500 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

220 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 206 ккал, Б 15 г, Ж 8 г, У 20 г

Утренний перекус

Вода

660 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Груша

210 г

98.7 ккал, б 0.8 г, ж 0.6 г, у 21.6 г

Итого 98 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 21 г

Обед

Картофель со свининой в мультиварке от Алексея

250 г

206.3 ккал, б 14 г, ж 6.3 г, у 22.5 г

Помидоры черри, томаты

50 г

13.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.3 г, у 1.7 г

Огурец парниковый

35 г

3.9 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.7 г

Капуста белокочанная

40 г

11.2 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 1.9 г

Морковь

10 г

3.5 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.7 г

Масло рыжиковое

5.3 г

47.6 ккал, б 0 г, ж 5.3 г, у 0 г

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное

370 г

199.8 ккал, б 10.7 г, ж 9.3 г, у 17.8 г

Конфеты Berlingo

15.3 г

88.7 ккал, б 0.9 г, ж 6 г, у 7.8 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

350 г

3.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.1 г

Лимон

3 г

1 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.1 г

эритрит

3 г

0.6 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 3 г

Итого 579 ккал, Б 27 г, Ж 27 г, У 57 г

Дневной перекус

Груша

210 г

98.7 ккал, б 0.8 г, ж 0.6 г, у 21.6 г

Грецкий орех

15 г

98.4 ккал, б 2.4 г, ж 9.1 г, у 1.7 г

Итого 197 ккал, Б 3 г, Ж 9 г, У 23 г

Ужин

Творог обезжиренный, 0,6% жирности

175 г

192.5 ккал, б 38.5 г, ж 1.1 г, у 5.8 г

Йогурт Греческий домашний

175 г

103.8 ккал, б 5.3 г, ж 5.1 г, у 8.8 г

Подсолнечник, семечки

22 г

132.2 ккал, б 4.6 г, ж 11.6 г, у 2.3 г

Ржаные отруби Зелёная линия

3.4 г

6.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 0.6 г

Фундук

14.2 г

92.4 ккал, б 2.1 г, ж 8.7 г, у 1.3 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

350 г

3.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.1 г

Лимон

3 г

1 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.1 г

эритрит

6 г

1.2 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 5.9 г

Вода

330 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 533 ккал, Б 50 г, Ж 26 г, У 25 г

Итого за день 1615 ккал, Б 97 г, Ж 72 г, У 148 г

Макронутриенты

Калории
1615.5

min 1631 1698

95.1%

Белки
97.7

102

95.8%

Жиры
72.2

96.3%

Углеводы
148.4

155

95.7%

Вода
3873

от 2234 до 3351

116%

Клетчатка
29.6

от 20 до 25

118%

Витамины и минералы

Рейтинг

70.7%

b-car

100%

В1

129%

118%

Холин

65.1%

94.1%

116%

66.4%

B12

178%

122%

20.3%

110%

100%

вит.К

82.3%

139%

Калий

115%

155%

619%

112%

92.8%

242%

85.6%

178%

62.9%

680%

238%

190%

189%

133%

119%

176%

83%

Энергетический баланс

Приход

1616 ккал

Расход

2234 ккал

Итого

-619 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Динара

09.08.2026 10:06

Отличный отвес 💪💪💪💪 а картошка чем не угодила? В ней калия много... Приезд папы для мироши настоящий сюрприз

Ответить

Ирина Макс

09.08.2026 10:14

Удачного дня, Алексей!
Картофель на нут менять при подагре? Я бы не стала. От бобовых лучше отказаться, от баклажанов тоже.

Ответить

Алексей

09.08.2026 10:14

Динара, спасибо 👍😄🌹 если коротко, крахмал превращается в глюкозу. Да, Мирошка был очень доволен 👍😄🥳

Ответить

Алексей

09.08.2026 10:16

Ирина Макс, спасибо большое и вам отличного дня 🌹 😄🥳👍, нут я не ем, баклажаны очень очень редко, про бобовые я помню ваши рекомендации. Крупы придётся полюбить, хоть иногда картошку разбавлять 🤣.

Ответить

Ирина Макс

09.08.2026 10:20

Алексей, Перловка, булгур, геркулес, пшеничная, греча... Разнообразие большое! Вместо картофеля на кето я использовала корневой сельдерей. Не пробовали? Дороговато, конечно.

Ответить

Алексей

09.08.2026 10:25

Ирина Макс, стебель пробовал понравился, но его чистить от повреждений мне не понравилось, а корень не пробовал. Да разнообразие есть в крупах, но их же нужно с маслом сливочным, а это тоже не хорошо 🤣

Ответить

Марина ИМТ=24,1

09.08.2026 10:46

Динара, В картошке крахмал, а калий можно из других продуктов набрать

Ответить

Марина ИМТ=24,1

09.08.2026 10:47

Алексей, Чем вам масло не угодило?

Ответить

Динара

09.08.2026 10:51

Марина ИМТ=24,1, нет плохой или хорошей еды, не надо демонизировать тот или ной продукт, избегая тот или иной продукт, под вескими причинами, рано или поздно сорветесь на ту же банальнуб картошку, организм не обманешь

Ответить

Марина ИМТ=24,1

09.08.2026 10:53

Динара, Да я и не исключаю вовсе картошку

Ответить

Алексей

09.08.2026 10:54

Марина ИМТ=24,1, насыщенными жирными кислотами 🥺, мне их никак нельзя

Ответить

Ирина Макс

09.08.2026 10:59

Алексей, я ем без масла, тем более сливочного. Его очень редко по 6г в сутки пару раз в неделю.

Ответить

Алексей

09.08.2026 11:00

Ирина Макс, ну это же сухо и не вкусно 🤢, или попробовать с оливковым маслом 🤔

Ответить

Paul

09.08.2026 11:14

Алексей написал:
нужно заменить картофель на нут, крупы или макароны из твёрдых сортов пшеницы

Заменить картофель "на крупы" - это я ещё могу понять, в них (пусть и не во всех одинаково ) полезного тоже много. Но "на макароны из твёрдых сортов пшеницы" - это как-то сомнительный по равноценности обмен.
В полкило запеченного картофеля - дневная доза калия (у 90% населения калий в дефиците ) и дневная доза витамина C (это главный витамин для сохранения мышечной массы ).

У меня, конечно, случаются в рационе и макароны (из тех самых "твердых..." ), но что касается "ценности", то в сравнении с картофелем они для меня не более чем "пустые калории".

Ответить

Галина

09.08.2026 11:19

Алексей, а я слышала что картофель замачивают чтобы с него вышел крахмал,

Ответить

Ольга

09.08.2026 11:22

Paul, витамин С погибает при температуре выше 60 градусов.

Ответить

Алексей

09.08.2026 11:41

Галина, я тоже об этом слышал, но всё равно весь не выйдет.

Ответить

Алексей

09.08.2026 11:42

Paul, макароны как альтернатива набора углеводов я указал.

Ответить

Paul

09.08.2026 11:49

Алексей написал:
макароны как альтернатива набора углеводов

Я не понял эту фразу "макароны как альтернатива набора углеводов". Что вы имели в виду?

И ещё вопрос: замена картофеля на макароны, это совет ИИ?

Ответить

Алексей

09.08.2026 11:53

Paul, нет это не совет ИИ, это я написал в качестве замены углеводов из картофеля на углеводы в макаронах, а калий можно другими продуктами заменить, например капустой и курагой.

Ответить

Paul

09.08.2026 12:29

Ольга написал:
витамин С погибает при температуре выше 60 градусов

По счастью витамин С не погибает, а разрушается. Задумайтесь над разницей смыслов этих двух слов.

Так вот при запекании картошки "в мундире" в микроволновке потери витамина С составляют от 60 до 80 процентов. Это, конечно много и обидно, но и оставшаяся часть пойдет нам на пользу.

Кроме того стоит заметить, что разброс в цифрах потерь при запекании значителен, то есть можно подумать, как эти потери снизить. И один из способов снижения потерь - выбирать картофелины меньшего размера. Они достигнут степени готовности за меньшее время, а процесс разрушения - это штука такая, чем меньше времени он продлится, тем меньше будут разрушения.

Если вы интересуетесь более подробным составом такого запеченного картофеля посмотрите на этом сайте рецепт:
https://health-diet.ru/table_calorie_users/1860642/?ysclid=msllhxpm3252966153

Ответить

Paul

09.08.2026 12:39

Алексей написал:
калий можно другими продуктами заменить, например капустой и курагой.

Калия в картофеле в три раза больше, чем в капусте. И вообще, с картофелем по калию может соперничать только банан.
Что касается кураги, то, съев кураги с тем же количеством калия, что и в небольшой порции картофеля вы получите столько ненужного вам сахара, что весь ваш рацион станет откровенно вредным.

И, уж простите, я так и не понял: зачем нужно заменять углеводы "из картофеля на углеводы в макаронах". Какую цель вы при этом ставите?

Ответить

Ольга

09.08.2026 13:05

Paul, погибает или разрушается - результат один.

Ответить

Paul

09.08.2026 13:12

Ольга написал:
погибает или разрушается - результат один

Погибает - значит перестаёт существовать. Разрушается - значит что-то из целого уже разрушилось, а что-то ещё нет, то есть продолжает существовать, хотя и в "полуразрушенном виде". Вы же не сможете сказать в "полупогибшем".

Однако, семантика... 😉

Ответить

Mariа_?

09.08.2026 13:13

Алексей, крахмалы это вообще сложные углеводы. В Рисе крахмал,в картофеле -крахмал, в гречке, нуте и макаронах тоже крахмал. Организм его не сможет усвоить в этом виде из любого продукта, он разложит сложные углеводы до глюкозы. Поэтому какие бы вы сложные углеводы не использовали в пищу, так или иначе они превратятся в глюкозу

Ответить

Александра

09.08.2026 13:25

Алексей, а такие не пробовали?Добавляю и жареные грибы,и мясо,и овощи..Без сливочного,с растительным маслом приготовленные).Разные бывают составы,я часть Вам из своих показала.Дороговато,может,конечно,но я не каждый день их использую.Одного пакетика мне вполне хватает на гарнир на обед/ужин).

Ответить

Александр

09.08.2026 14:09

Mariа_?, Точно, долго расщепляются и надолго сохраняют ощущение сытости. 😊

Ответить

Александр

09.08.2026 14:10

Марина ИМТ=24,1, Крахмал в картошке есть и что из того. Для здоровых людей ни как не опасно.. 😊

Ответить

Mariа_?

09.08.2026 14:13

Александр, именно

Ответить

Mariа_?

09.08.2026 14:14

Марина ИМТ=24,1, крахмал везде, где есть сложные углеводы

Ответить

Марина ИМТ=24,1

09.08.2026 14:49

Александр, Не опасно...

Ответить

Алексей

09.08.2026 15:08

Paul, изначально ,цель снизить холестерин и калий тут не причём. Если у вас есть дельный совет, то дайте, спорить с вами я не собираюсь, век живи век учись. Итак, как снизить холестерин с 1,7 до 1,4 ммоль/л , а лучше ещё ниже?

Ответить

Paul

09.08.2026 15:12

Алексей написал:
цель снизить холестерин

Это замечательная цель! Но каким образом замена картофеля на макароны (пусть и из твердых сортов) может помочь в снижении холестерина?

Ответить

Алексей

09.08.2026 15:14

Mariа_?, вы такая умная 😊🙏🌹🥳, тогда дайте дельный совет как снизить холестерин с 1,7 до 1,4 ммоль/л?

Ответить

Алексей

09.08.2026 15:15

Александра, нет не пробовал, спасибо 🙏 😄🌹🥳

Ответить

Алексей

09.08.2026 15:18

Paul, не цепляйтесь к словам, дайте дельный совет, как снизить.

Ответить

Mariа_?

09.08.2026 15:24

Алексей, спасибо) но я не врач)) повышенный холестерин это врачу

Ответить

Paul

09.08.2026 15:31

Алексей написал:
дайте дельный совет, как снизить

А какие цифры в липидограмме у вас сейчас?
Общий холестерин (ХС), ХС ЛПНП, ХС ЛПОНП, ХС ЛПВП и триглицириды.

Ответить

Алексей

09.08.2026 15:37

Paul, вот последние, ну и не забывайте что у меня два стента в сердце и был инфаркт 2 года назад и есть ещё забитые от 30 до 50% артерии в сердце.

Ответить

Алексей Ремизов

09.08.2026 16:24

Алексей, если снижать за счёт еды хотите, то надо убирать из рациона все продукты, которые его повышают. Картофель к таким не относится.

Ответить

Paul

09.08.2026 16:41

Алексей,
При ваших рисках целевой ХС ЛПНП должен быть не больше, чем 1,4 ммоль на литр, а аполипопротеинB (вы, повидимому, такой анализ не делали) не более чем 0,65 г на л.

И вы, если не ошибаюсь, как-то упоминали о родственниках, что это у вас семейное. Так что хорошо бы сделать анализ на липопротеин(а). Это как раз о генетической предрасположенности к атеросклерозу.
Я сам делал его в платной лаборатории, но кто-то из здешних обитателей подсказал, что есть постановление правительства о включении с 2026 года этого анализа (его достаточно сделать один раз в жизни) в полис ОМС.
Не уверен, что у вас получится воспользоваться этим новым положением, но попробуйте, или, что проще, заплатите за такой анализ из своего кармана в платной лаборатории.

Теперь о советах. Я поизучаю ваш обычный рацион (подозреваю, что всё вредное вы уже из него исключили ) и доступную мне литературу о возможности снижения ХС ЛПНП до таких значений. Если что-то полезное найду, напишу вам примерно через неделю.

Ответить

Василиса

09.08.2026 16:53

На себе не пробовала, но у меня знакомая перед сдачей анализа на холестерин целенаправленно добавляла в рацион

-авокадо
-шампиньоны

Не помню сколько дней так, но по анализам сказала, что снизился.

Ответить

Алексей

09.08.2026 18:06

Paul, я читал ваш подробный рассказ по холестерину. Спасибо, что уделили время, мне кардиолог сказал, что без лекарств я уже любой едой со своим похудением на 28 кг не снижу холестерин, поэтому уже почти 4 недели со статинами пью эзетимиб. Да, дедушка и отец тоже с инфарктами, я уже давно собираюсь сдать анализ на липопротеин А, ну итак всё ясно, хорошего результата не будет. Через 2 недели иду сдавать новые анализы, а там посмотрим что будет.

Ответить

Алексей

09.08.2026 18:07

Василиса, грибы мне нельзя, мочевая кислота поднимется и подагра обострится, я итак принимаю таблетки от неё.

Ответить

Paul

09.08.2026 18:25

Алексей написал:
со статинами пью эзетимиб

Думаю, что ваш кардиолог прав, без фармакологии здесь не обойтись. Но одно другому не мешает, то есть нужно использовать все возможности для снижения риска, включая и диету.
Так что в продолжение темы поделитесь еще одним секретом: какие у вас на данный момент рост и объем талии.
Удачи вам.

Ответить

Paul

09.08.2026 18:49

Алексей написал:
я уже давно собираюсь сдать анализ на липопротеин А

Учтите одну чисто техническую, но важную деталь: буква а в названии именно этого анализа пишется всегда маленькой и всегда в скобках. Вот так: липопротеин(а).

Ответить

Алексей

09.08.2026 18:49

Рост 175, талию 98 см намерил

Ответить

Алексей

09.08.2026 18:51

Paul, я знаю, спасибо.

Ответить

Анастасия

09.08.2026 22:58

Ух ты, сколько комментов! (К сожалению, не все из них добрые и приятные... Вот честно, не понимаю, зачем про еду писать резко, спорить, докапываться))... А на мой взгляд, у Вас вполне хороший план: сократить конфеты, свинину, молоко, прибавить птицу, рыбу... - уже большое дело, вот это главное, остальное детали. Успехов и здоровья!

Ответить

Алексей

10.08.2026 06:06

Анастасия, спасибо большое за позитив 🌹 😄👍🥳

Ответить

Василиса

10.08.2026 14:16

Алексей, сегодня зацепила книга "Парадокс питания"

https://books.yandex.ru/audiobooks/LZCjGnwe

Там в главах 31 - 33 про холестерин интересно.

Ещё слушаю, но идея о том, что растительные масла не так полезны, а даже могут быть вредны.

Хотя вот по Вашим практически идеальным рационам даже и не знаю, к чему "прицепиться" -

3 - 5 грамм рыжикового масла, ну может не каждый день,
мороженое может содержать масла,
возможно в конфетах в составе могут быть масла, но тоже у Вас их по минимуму,

вряд ли это количество имеет такое влияние на результаты анализов.

Ответить

Алексей

10.08.2026 15:13

Василиса, спасибо 👍🥳😄🌹за ссылку, ознакомлюсь, в рыжиковом и оливковом масле ненасыщенные жирные кислоты, а они вроде выводят плохой холестерин. Вредны насыщенные жирные кислоты, это как раз в молоке, сметане, сливочном масле.

Ответить

Евгений

11.08.2026 17:03

Думаю очень правильный подход - не искать чудо-продукт или чудо-диету, а постепенно корректировать рацион под свои реальные задачи по здоровью! Уже сам факт, что за довольно короткое время удалось снизить вес со 109 до 82 кг, говорит о большой проделанной работе и дисциплине.

Ответить

Алексей

11.08.2026 20:44

Евгений, спасибо большое 😄🥳👍

Ответить