Делимся рецептами вкусных каш

Я давно заметила, что в рационе моей семьи мало каш, хотя имеется большой и разнообразный запас всевозможных круп в кухонном шкафу. Каши почти не имеют противопоказаний (кроме индивидуальной непереносимости), и если не превышать норму употребляемых углеводов, каши принесут организму только пользу. Так почему бы не включать эти полезные и дешевые по себестоимости блюда? Единственное, что мне частично мешает в этом, - так это недостаток опыта. Не все крупы я ещё изучила, не ко всем подобрала вкусные рецепты, иногда получается пресно и не вкусно. Ещё одним ньюансом остаётся заправка каши: если в ячневую кашу набросать шкварков, например, будет вкусно, но польза такой каши становится сомнительной. Поэтому я ищу альтернативы, чтобы не только вкусно, но и полезно!
Если у вас есть проверенные вкусные рецепты различных каш, делитесь, пожалуйста. Думаю, это будет интересно не только мне.
А я выложу рецепт кукурузно-тыквенной молочной каши, которую ела сегодня утром:
кукурузная крупа - 180 г
вода - 350 мл
молоко - 500 мл
тыква - 250г
ванилин - по вкусу
кукурузное масло - 1 дес.л.
мёд - 1 столовая ложка (или по вкусу)
1. Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой (около 200мл), недолив 5 мм до верха тыквенных кубиков, варить под крышкой до мягкости на среднем огне.
2. Кукурузную крупу залить оставшейся водой (около 150 мл), долить молока на 1 см выше уровня крупы, добавить немного ванилина и варить на малом огне под крышкой до загустения. Добавить десертную ложку (или по вкусу) кукурузного масла, перемешать.
3. С готовой тыквы слить воду в котелок с кашей. Тыкву разтолочь в пюре, добавить к каше, перемешать, продолжать варить на малом огне, доливая молоко по мере загустения. Варить кашу до полного размягчения. Регулируйте густоту, по желанию добавляя ещё воды или молока. Мёд положить по 0,5-1 чайной ложке в тарелку перед подачей. Приятного аппетита!