Ленивые куриные голубцы

Вчера готовили с мужем на ужин, получилось очень вкусно! Овсяные хлопья впитали лишнюю жидкость, их присутствие абсолютно не заментно, но голубцы стали нежными и прекрасно держат форму. Процесс готовки прошел легко. К тому же, остался запас на следующие дни. Готовила в стеклянной форме с крышкой, в ней же и храню в холодильнике.
1. Капусту, морковь и лук натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Куриное филе смолоть в блендере. Смешать в глубокой миске овощи, куриный фарш, 3 яйца, 1,25 стакана овсяных хлопьев, соль и перец по вкусу.

2. Формовать из фарша котлетки и выкладывать в пароварку, готовить 30 минут.

3. Тем временем приготовить соус: смешать 2,5 ст.л. сметаны, 2,5 ст.л. аджики либо томатного соуса и 0,5 чашки воды.

4. Голубцы переложить в глубокую форму, залить соусом, накрыть крышкой либо фольгой и поставить в горячую духовку на 10 минут. Подавать с соусом.

При желании сделать блюдо более лёгким, можно не запекать в духовке, а готовить в пароварке 35 минут, хранить без соуса, а подавать в свежем соусе из: некислого йогурта, томатного соуса, измельченной паприки и чесночка. Приятного аппетита!