Рецепт Грудка куриная тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка куриная тушеная с овощами
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Кориандр | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная тушеная с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.9% | 639 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.1 мкг | 900 мкг | 45.7% | 46.4% | 219 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 50.1% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.246 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 10.3% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 6.1% | 1674 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2533 мг | 20 мг | 41.3% | 41.9% | 242 г |
| Ниацин | 4.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.21 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4822 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 6.4% | 1594 г |
| Натрий, Na | 240.01 мг | 1300 мг | 18.5% | 18.8% | 542 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11274 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 15.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 307.29 мг | 2300 мг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 7.3% | 1393 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 5.581 мкг | 10 мкг | 55.8% | 56.6% | 179 г |
| Литий, Li | 1.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2656 г |
| Медь, Cu | 71.82 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.3% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 7.288 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.6% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21645 г |
| Хром, Cr | 13.09 мкг | 50 мкг | 26.2% | 26.6% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.8655 мг | 12 мг | 7.2% | 7.3% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная тушеная с овощами составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
Грудка куриная тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 49,3 %, витамином PP - 41,3 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 55,8 %, хромом - 26,2 %
Чем полезен Грудка куриная тушеная с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыба вареная
- Творожная запеканка с бананом и персиками Пл
- блины ржано-пшеничные дрожжевые постные
- Грудка индейки, 11.03.2018
- капустная запеканка с картофелем постная
- Porgandi-kaalikasalat
- Пшеница со вкусом карамели
- Печень куриная, тушеная с луком и морковью
- Моцарелла русская
- Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт
- Салат овощной
- Темный шоколад со сниженной калорийностью с апельсином и миндалём (Red Delight) =100г/18~5,5г
- Протеиновые мюсли оригинальные
- Сыр Сметанковый
- Суп турецкий с булгуром
- Говядина вареная 11.03.18
- Салат из творога и фруктов
- Пельмени
- Фета
- Оливки ITLV
- Селедка под шубой
- Айсберг
- Скумбрия с овощами
- Молоко ДОМИК В ДЕРЕВНЕ 0,5%
- актимель
- Салат с морепродуктами
- Язык говяжий вареный 11.03.18
- Сыр БРЕСТ-ЛИТОВСКИЙ Лёгкий 35%
- запеканка творожная
- Хлеб КРЕСТЬЯНСКИЙ
- Баунті тісто 1
- Зефир "Рахат"
- Леденцы без сахара SULA
- RAFAELLO
- Сыр БРЕСТ-ЛИТОВСКИЙ 45%
- Молоко ВОЛЖСКИЕ ПРОСТОРЫ 2,5%
- Pindakaas
- Хлопья овсяные традиционные УВЕЛКА
- Масло сливочное ТОЛЬЯТТИМОЛОКО 72,5%
- Soya milk
- Крем-фиш «Лосось»
- чеснок сушёный
- Kloubasa s medvedim cesnekem
- Укроп сушеный
- Pindabars
- Бульон из говядины и языка 11.03.18
- Коктейль из морепродуктов
- Йогурт Лактонія висівки-злаки
- Шарлотка с яблоками и брусникой март 2018
- Куриный суп 110318
- Кисель Русский продукт клюквенный
- Каша овсяная с черносливом и курагой
- Кисель клюквенный Русский продукт концентрат
- Фарш котлетный из свин.окорока с отрубями (11.03.2018)
- Хлеб Воскресенский
- Рулет с сухофруктами март 2018
- кофе
- Вермишель BARILLA FILINI VERMICELLES
- Грудка куриная КАЖДЫЙ ДЕНЬ
- Котлеты из свиного окорока с отрубями (11.03.2018)
- Масло подсолнечное ЗОЛОТАЯ СЕМЕЧКА
- Шашлык из курицы ( филе и мясо с ножек без кожи)
- суп куриный с фасолью
- булочка Витушка з корицею "сільпо"
- утиная без кожи
- Суп с куриной грудкой
- чай с имбирем и лимонной цедрой
- Греческий салат
- печень в сметане
- колбаса утка курица
- мёд цветочный
- Масло оливковое BORGES classic olive oil
- Суп картофельный с фрикадельками из индейки
- Пшено экстра АГРО-АЛЬЯНС
- Крупа овсяная недроблёная
- Рис краснодарский круглозёрный УВЕЛКА
- горчица острая
- Плов из индейки
- хрен столовый острый
- Кухмастер, печенье шоколадное
- салат зеленый
- Суп молочный овощной
- Фарш из индейки ИНДИЛАЙТ
- Отруби овсяные ОГО
- Орех кешью жареный
- Яблоки с творогом
- Печенье BioJunior
- суши
- крабовые палочки
- протеин
- Пицца по Дюкану 2
- Кетчуп Моя семья легкий
- Овощи в духовке" Антипасти"
- Жареные на масле кабачки
- Сыр с грецким орехом
- салат м
- Лапша гречневая Соба (сухая)
- Рогалики
- печенье арахис
- салат помидоры зелень
Метки: Как приготовить Грудка куриная тушеная с овощами, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
