Рецепт Хот дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хот дог

Булочки столичные 50 г
Сыр плавленый, российский 18 г
Сосиски, молочные 35 г
Горчица столовая 10 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Кетчуп 10 г
Горчица столовая 4 г
Бекон по венски 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.1 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.3% 745 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 12.2% 267 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.1% 1053 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4186 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Ликопин 929.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.1% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.221 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18010 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.894 мг 15 мг 12.6% 4.1% 792 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11876 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7731 мг 20 мг 13.9% 4.5% 721 г
Ниацин 0.971 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.23 мг 2500 мг 6.1% 2% 1632 г
Кальций, Ca 108.7 мг 1000 мг 10.9% 3.5% 920 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 2.1% 1553 г
Натрий, Na 644.76 мг 1300 мг 49.6% 16.1% 202 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2042 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 6.8% 478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 3.6% 901 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 15.45 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6472 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 1% 3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 1.56 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.455 мг ~
бета Ситостерол 4.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.285 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хот дог составляет 308,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ ДОГ

Хот дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 20,9 %, железом - 11,1 %

Чем полезен Хот дог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хот дог, калорийность 308,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хот дог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги