Рецепт Оленина с огурцами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оленина с огурцами и перцем

Оленина 1 кат. (Варка без слива) 265 г
Огурец, парниковый 215 г
Перец красный сладкий 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оленина с огурцами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.2% 800 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.6% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 16.8% 770 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 17.7% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 11.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 17.2% 753 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 12% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.396 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5408 г
Витамин C, аскорбиновая 87.75 мг 90 мг 97.5% 126.1% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13699 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.9346 мг 20 мг 24.7% 32% 405 г
Ниацин 2.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.77 мг 2500 мг 8.8% 11.4% 1143 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7348 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 5.2% 2511 г
Натрий, Na 26.62 мг 1300 мг 2% 2.6% 4884 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 12.7% 1026 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 13.8% 936 г
Хлор, Cl 6.45 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 10.5% 1239 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 13.2% 981 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3683 г
Медь, Cu 33.96 мкг 1000 мкг 3.4% 4.4% 2945 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168067 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.1494 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оленина с огурцами и перцем составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛЕНИНА С ОГУРЦАМИ И ПЕРЦЕМ

Оленина с огурцами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином C - 97,5 %, витамином PP - 24,7 %

Чем полезен Оленина с огурцами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оленина с огурцами и перцем, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оленина с огурцами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты