Рецепт Бульон с макаронами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с макаронами и индейкой

Бульон костный 610 г
Индейка 2 кат. (Варка) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с макаронами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.6% 800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9% 1556 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 5.8% 2426 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 8.9% 1599 г
Ретинол 0.056 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 14.9% 947 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 12.8% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.372 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 11862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 6.1351 мг 20 мг 30.7% 43.2% 326 г
Ниацин 2.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.51 мг 2500 мг 4.8% 6.8% 2092 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.4% 10132 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3842 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7429 г
Сера, S 83.35 мг 1000 мг 8.3% 11.7% 1200 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 16.2% 871 г
Хлор, Cl 30.64 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 8% 1744 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10417 г
Кобальт, Co 5.056 мкг 10 мкг 50.6% 71.2% 198 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Медь, Cu 31.09 мкг 1000 мкг 3.1% 4.4% 3216 г
Молибден, Mo 9.854 мкг 70 мкг 14.1% 19.8% 710 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 10.4% 1348 г
Цинк, Zn 0.827 мг 12 мг 6.9% 9.7% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бульон с макаронами и индейкой составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С МАКАРОНАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Бульон с макаронами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 50,6 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Бульон с макаронами и индейкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с макаронами и индейкой, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с макаронами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы