Рецепт Камбала с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала с луком

Камбала дальневосточная (Жарка)	474 г
Подсолнечное масло	27 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	15 г
Лук репчатый (Жарка)	116 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	13.5%	494 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	9.7%	683 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.1%	6257 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.1%	3229 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Ретинол	0.015 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	5.5%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.7%	1429 г
Витамин В4, холин	1.65 мг	500 мг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	5.2%	1290 г
Витамин В9, фолаты	9.079 мкг	400 мкг	2.3%	1.5%	4406 г
Витамин В12, кобаламин	1.203 мкг	3 мкг	40.1%	26.7%	249 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	1.5%	4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.61 мг	15 мг	24.1%	16.1%	416 г
Витамин Н, биотин	0.284 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17606 г
Витамин РР, НЭ	5.223 мг	20 мг	26.1%	17.4%	383 г
Ниацин	1.781 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.49 мг	2500 мг	9.9%	6.6%	1014 г
Кальций, Ca	37.75 мг	1000 мг	3.8%	2.5%	2649 г
Кремний, Si	0.127 мг	30 мг	0.4%	0.3%	23622 г
Магний, Mg	28.49 мг	400 мг	7.1%	4.7%	1404 г
Натрий, Na	47.88 мг	1300 мг	3.7%	2.5%	2715 г
Сера, S	18.16 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5507 г
Фосфор, P	136.8 мг	800 мг	17.1%	11.4%	585 г
Хлор, Cl	6.77 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.4 мкг	~
Бор, B	50.2 мкг	~
Ванадий, V	2.85 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	2.9%	2258 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	1.277 мкг	10 мкг	12.8%	8.5%	783 г
Марганец, Mn	0.0745 мг	2 мг	3.7%	2.5%	2685 г
Медь, Cu	25.24 мкг	1000 мкг	2.5%	1.7%	3962 г
Молибден, Mo	0.396 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	17677 г
Никель, Ni	0.805 мкг	~
Олово, Sn	0.16 мкг	~
Рубидий, Rb	116.7 мкг	~
Селен, Se	0.19 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	28947 г
Титан, Ti	0.35 мкг	~
Фтор, F	8.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48193 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	8929 г
Цинк, Zn	0.2307 мг	12 мг	1.9%	1.3%	5202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.054 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.416 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.354 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.359 г	min 16.8 г	8.1%	5.4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.353 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.414 г	от 11.2 до 20.6 г	30.5%	20.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.414 г	~

Энергетическая ценность Камбала с луком составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА С ЛУКОМ

Камбала с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,1 %, витамином E - 24,1 %, витамином PP - 26,1 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Камбала с луком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала с луком, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе