Рецепт салат из свеклы и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы и сыра

Свекла отварная по 1-76 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.8% 1652 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.5% 463 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2250 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 62.938 мкг 400 мкг 15.7% 9.8% 636 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.888 мг 15 мг 25.9% 16.2% 386 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17361 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 3.7% 1667 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.25 мг 2500 мг 10.9% 6.8% 918 г
Кальций, Ca 147.88 мг 1000 мг 14.8% 9.2% 676 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 4% 1569 г
Натрий, Na 201.5 мг 1300 мг 15.5% 9.7% 645 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2404 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8.4% 744 г
Хлор, Cl 156.13 мг 2300 мг 6.8% 4.2% 1473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1180 г
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.1% 778 г
Медь, Cu 61.75 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1619 г
Селен, Se 2.337 мкг 55 мкг 4.2% 2.6% 2353 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.535 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы и сыра составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЫРА

салат из свеклы и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,7 %, витамином E - 25,9 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен салат из свеклы и сыра

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы и сыра, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги