Рецепт Омлет из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белков

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 128 г
Молоко коровье сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 17.9% 894 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2649 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.7% 5921 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.47 мг 1.8 мг 26.1% 41.6% 383 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 11.8% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 11% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 13.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Н, биотин 6.141 мкг 50 мкг 12.3% 19.6% 814 г
Витамин РР, НЭ 2.5604 мг 20 мг 12.8% 20.4% 781 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 11% 1453 г
Кальций, Ca 67.07 мг 1000 мг 6.7% 10.7% 1491 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3103 г
Натрий, Na 147.43 мг 1300 мг 11.3% 18% 882 г
Сера, S 135.54 мг 1000 мг 13.6% 21.7% 738 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 12.6% 1272 г
Хлор, Cl 166.75 мг 2300 мг 7.3% 11.6% 1379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 1.1% 13740 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 9.6% 1654 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 16.7% 951 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Медь, Cu 39.68 мкг 1000 мкг 4% 6.4% 2520 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 11.6% 1370 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 1.01 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5446 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39604 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 9.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белков составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ

Омлет из белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,1 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 12,8 %

Чем полезен Омлет из белков

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из белков, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги