Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Перец сладкий (Варка без слива) 229 г
Кабачок (Запекание) 412 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 384 г
Брокколи (Варка со сливом) 400 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.9% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5% 5475 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.2% 1250 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 54.2% 513 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 23.1% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 9.4% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 11.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 21.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 26.735 мкг 400 мкг 6.7% 18.6% 1496 г
Витамин C, аскорбиновая 24.92 мг 90 мг 27.7% 76.9% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 11.1% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37879 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 81.4% 342 г
Витамин РР, НЭ 0.9262 мг 20 мг 4.6% 12.8% 2159 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.06 мг 2500 мг 10.1% 28.1% 988 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4517 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 6.9% 3960 г
Натрий, Na 13.48 мг 1300 мг 1% 2.8% 9644 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 27027 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 12.2% 2266 г
Хлор, Cl 17.59 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 13076 г
Микроэлементы
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 8.9% 3175 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 51.4% 540 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 15.3% 1807 г
Медь, Cu 49.71 мкг 1000 мкг 5% 13.9% 2012 г
Молибден, Mo 2.161 мкг 70 мкг 3.1% 8.6% 3239 г
Никель, Ni 4.013 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 4.7% 5933 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 64830 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 8.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 29,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги