Рецепт Пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из сельдерея

Сельдерей (Варка со сливом)	100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	25 г
Картофель отварной по 1-206	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г

Способ приготовления

125 или 200г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.1 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2242 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.5%	3800 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.1%	1647 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	5.5%	2433 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.7%	1250 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.8%	2772 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	456 мкг	900 мкг	50.7%	67.5%	197 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	2.593 мг	5 мг	51.9%	69.1%	193 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	6.1%	2195 г
Витамин В4, холин	10.89 мг	500 мг	2.2%	2.9%	4591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.7%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	4.8%	2817 г
Витамин В9, фолаты	16.296 мкг	400 мкг	4.1%	5.5%	2455 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	3.2%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	7.66 мг	90 мг	8.5%	11.3%	1175 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.513 мг	15 мг	3.4%	4.5%	2924 г
Витамин Н, биотин	0.764 мкг	50 мкг	1.5%	2%	6545 г
Витамин РР, НЭ	0.8917 мг	20 мг	4.5%	6%	2243 г
Ниацин	0.494 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.59 мг	2500 мг	13.6%	18.1%	736 г
Кальций, Ca	58.41 мг	1000 мг	5.8%	7.7%	1712 г
Кремний, Si	0.255 мг	30 мг	0.9%	1.2%	11765 г
Магний, Mg	35.16 мг	400 мг	8.8%	11.7%	1138 г
Натрий, Na	119.46 мг	1300 мг	9.2%	12.3%	1088 г
Сера, S	8.44 мг	1000 мг	0.8%	1.1%	11848 г
Фосфор, P	69.5 мг	800 мг	8.7%	11.6%	1151 г
Хлор, Cl	12.74 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.9 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	5.73 мкг	~
Железо, Fe	1.006 мг	18 мг	5.6%	7.5%	1789 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	1.3%	9804 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	2%	6667 г
Марганец, Mn	0.0368 мг	2 мг	1.8%	2.4%	5435 г
Медь, Cu	9.71 мкг	1000 мкг	1%	1.3%	10299 г
Молибден, Mo	1.592 мкг	70 мкг	2.3%	3.1%	4397 г
Никель, Ni	0.14 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Селен, Se	0.446 мкг	55 мкг	0.8%	1.1%	12332 г
Титан, Ti	0.7 мкг	~
Фтор, F	4.11 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	97324 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	35714 г
Цинк, Zn	0.086 мг	12 мг	0.7%	0.9%	13953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.229 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.267 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.03 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.095 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.489 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.608 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.967 г	min 16.8 г	5.8%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.745 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.151 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Пюре из сельдерея составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.1 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Пюре из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,7 %, бэта-каротином - 51,9 %, калием - 13,6 %

Чем полезен Пюре из сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из сельдерея, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе