Рецепт Салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нежность

Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г
Чернослив, сушеный (дегидрированный), неприготовленный	200 г
Шампиньоны	500 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	250 г
Сыр пошехонский	200 г
Орех грецкий	100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	20 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	896 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	6.7%	792 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	11.4%	467 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	2.7%	1955 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4%	1333 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.5%	3563 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	4.3%	1250 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6494 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	7.1%	753 г
Витамин В4, холин	33.98 мг	500 мг	6.8%	3.6%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.804 мг	5 мг	16.1%	8.6%	622 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	5.6%	943 г
Витамин В9, фолаты	32.85 мкг	400 мкг	8.2%	4.4%	1218 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	5.5%	970 г
Витамин D, кальциферол	0.359 мкг	10 мкг	3.6%	1.9%	2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.379 мг	15 мг	9.2%	4.9%	1088 г
Витамин Н, биотин	2.593 мкг	50 мкг	5.2%	2.8%	1928 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	6%	896 г
Витамин РР, НЭ	4.2081 мг	20 мг	21%	11.2%	475 г
Ниацин	2.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	387.24 мг	2500 мг	15.5%	8.2%	646 г
Кальций, Ca	141.64 мг	1000 мг	14.2%	7.6%	706 г
Магний, Mg	33.98 мг	400 мг	8.5%	4.5%	1177 г
Натрий, Na	181.87 мг	1300 мг	14%	7.4%	715 г
Сера, S	57.88 мг	1000 мг	5.8%	3.1%	1728 г
Фосфор, P	169.6 мг	800 мг	21.2%	11.3%	472 г
Хлор, Cl	38.5 мг	2300 мг	1.7%	0.9%	5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	3.5%	1513 г
Йод, I	8.13 мкг	150 мкг	5.4%	2.9%	1845 г
Кобальт, Co	6.865 мкг	10 мкг	68.7%	36.5%	146 г
Марганец, Mn	0.1971 мг	2 мг	9.9%	5.3%	1015 г
Медь, Cu	123.73 мкг	1000 мкг	12.4%	6.6%	808 г
Молибден, Mo	2.875 мкг	70 мкг	4.1%	2.2%	2435 г
Никель, Ni	0.225 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	4.518 мкг	55 мкг	8.2%	4.4%	1217 г
Фтор, F	63.2 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6329 г
Хром, Cr	7.03 мкг	50 мкг	14.1%	7.5%	711 г
Цинк, Zn	0.696 мг	12 мг	5.8%	3.1%	1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.367 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.973 г	~
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.436 г	~
Гистидин*	0.479 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.644 г	~
Лизин	0.626 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.305 г	~
Треонин	0.352 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.375 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.709 г	~
Заменимые аминокислоты	1.725 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.264 г	~
Глутаминовая кислота	1.243 г	~
Пролин	0.475 г	~
Серин	0.415 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	35.5%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.903 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.351 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.874 г	min 16.8 г	17.1%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.532 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.57 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.583 г	от 11.2 до 20.6 г	40.9%	21.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.991 г	~
18:2 прочие изомеры	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.577 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 21 %, калием - 15,5 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 68,7 %, медью - 12,4 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Салат нежность

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат нежность, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нежность, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе