Рецепт Салат по гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по гречески

Огурец, грунтовый 107 г
Перец сладкий 80 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 49 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Салат 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.7% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 19.9% 777 г
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 22.1% 699 г
бета Криптоксантин 1.515 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.818 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3698 г
Витамин C, аскорбиновая 60.87 мг 90 мг 67.6% 104.5% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 10.5% 1472 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11710 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 38.8% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.5152 мг 20 мг 2.6% 4% 3882 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.4 мг 2500 мг 5.1% 7.9% 1947 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 6.5% 2360 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2937 г
Натрий, Na 816.54 мг 1300 мг 62.8% 97.1% 159 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13021 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Хлор, Cl 1041.67 мг 2300 мг 45.3% 70% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.6 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 23.37 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 9.1% 1698 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 18.2% 851 г
Литий, Li 5.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 9% 1738 г
Медь, Cu 100.19 мкг 1000 мкг 10% 15.5% 998 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 7.7% 2003 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15988 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39604 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 8% 1908 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.627 г min 16.8 г 21.6% 33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат по гречески составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО ГРЕЧЕСКИ

Салат по гречески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 67,6 %, витамином K - 25,1 %, хлором - 45,3 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Салат по гречески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по гречески, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты