Рецепт Цыпленок с кабачками и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цыпленок с кабачками и морковью

Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Кабачок (Пассерование)	400 г
Морковь (Пассерование)	125 г
Подсолнечное масло	15 г
Карри, порошок	2.5 г
Хмели-сунели	2.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	2.5 г
Базилик, сушеный	2.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2.5 г
Соевый соус	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок с кабачками и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.3 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1713 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	18.1%	563 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.3%	1931 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.1%	4761 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.1%	1667 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	3.3%	3088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	307.1 мкг	900 мкг	34.1%	34.7%	293 г
альфа Каротин	2.213 мкг	~
бета Каротин	1.88 мг	5 мг	37.6%	38.3%	266 г
бета Криптоксантин	19.406 мкг	~
Ликопин	1.228 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.794 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.3%	3103 г
Витамин В4, холин	0.66 мг	500 мг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.1%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	4.7%	2174 г
Витамин В9, фолаты	10.05 мкг	400 мкг	2.5%	2.5%	3980 г
Витамин C, аскорбиновая	3.32 мг	90 мг	3.7%	3.8%	2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.131 мг	15 мг	7.5%	7.6%	1326 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.294 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17007 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	6.8%	1500 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.3895 мг	20 мг	26.9%	27.4%	371 г
Ниацин	4.743 мг	~
Бетаин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.37 мг	2500 мг	12.9%	13.1%	773 г
Кальций, Ca	25.9 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3861 г
Магний, Mg	61.13 мг	400 мг	15.3%	15.6%	654 г
Натрий, Na	306.43 мг	1300 мг	23.6%	24%	424 г
Фосфор, P	115 мг	800 мг	14.4%	14.6%	696 г
Хлор, Cl	48.13 мг	2300 мг	2.1%	2.1%	4779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.5 мкг	~
Железо, Fe	1.434 мг	18 мг	8%	8.1%	1255 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	2.5%	4000 г
Кобальт, Co	5.625 мкг	10 мкг	56.3%	57.3%	178 г
Литий, Li	0.938 мкг	~
Марганец, Mn	0.1656 мг	2 мг	8.3%	8.4%	1208 г
Медь, Cu	62.84 мкг	1000 мкг	6.3%	6.4%	1591 г
Молибден, Mo	6.875 мкг	70 мкг	9.8%	10%	1018 г
Селен, Se	0.272 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	20221 г
Фтор, F	81.25 мкг	4000 мкг	2%	2%	4923 г
Хром, Cr	15.63 мкг	50 мкг	31.3%	31.8%	320 г
Цинк, Zn	0.8723 мг	12 мг	7.3%	7.4%	1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	1.153 г	~
Валин	0.827 г	~
Гистидин*	0.83 г	~
Изолейцин	0.718 г	~
Лейцин	1.255 г	~
Лизин	1.662 г	~
Метионин	0.285 г	~
Метионин + Цистеин	0.547 г	~
Треонин	0.704 г	~
Триптофан	0.24 г	~
Фенилаланин	0.674 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.233 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.827 г	~
Аспарагиновая кислота	1.256 г	~
Гидроксипролин	0.131 г	~
Глицин	0.587 г	~
Глутаминовая кислота	1.823 г	~
Пролин	0.653 г	~
Серин	0.641 г	~
Тирозин	0.57 г	~
Цистеин	0.272 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.362 мг	~
бета Ситостерол	3.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.38 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.918 г	min 16.8 г	5.5%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.831 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.295 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.272 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Цыпленок с кабачками и морковью составляет 98,3 кКал.

Порция = 400 гр (393.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЕНОК С КАБАЧКАМИ И МОРКОВЬЮ

Цыпленок с кабачками и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 12,9 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 56,3 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Цыпленок с кабачками и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цыпленок с кабачками и морковью, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цыпленок с кабачками и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Салат с памело и виноградом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе