Рецепт Торт Шоколадный ЛОРА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Шоколадный ЛОРА

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 175 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Какао-порошок 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 30 г
Соль столовая 5 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Шоколадный ЛОРА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.2 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2% 1434 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.7% 378 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 6.2% 465 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.7% 513 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2535 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.609 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.908 мг 15 мг 39.4% 11.4% 254 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3441 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.808 мг 20 мг 9% 2.6% 1106 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.36 мг 2500 мг 13.8% 4% 726 г
Кальций, Ca 111.08 мг 1000 мг 11.1% 3.2% 900 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4580 г
Магний, Mg 47.51 мг 400 мг 11.9% 3.5% 842 г
Натрий, Na 257.54 мг 1300 мг 19.8% 5.8% 505 г
Сера, S 33.96 мг 1000 мг 3.4% 1% 2945 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 7.5% 389 г
Хлор, Cl 34.76 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 3.8% 766 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6696 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2.1% 1383 г
Марганец, Mn 0.6736 мг 2 мг 33.7% 9.8% 297 г
Медь, Cu 391.24 мкг 1000 мкг 39.1% 11.4% 256 г
Молибден, Mo 8.906 мкг 70 мкг 12.7% 3.7% 786 г
Никель, Ni 2.029 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 2.753 мкг 55 мкг 5% 1.5% 1998 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.9126 мг 12 мг 7.6% 2.2% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.237 г min 16.8 г 19.3% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.178 г от 11.2 до 20.6 г 73% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт Шоколадный ЛОРА составляет 344,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 47.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 26.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ ЛОРА

Торт Шоколадный ЛОРА богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,4 %, калием - 13,8 %, кальцием - 11,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 25,7 %, железом - 13,1 %, марганцем - 33,7 %, медью - 39,1 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Торт Шоколадный ЛОРА

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Шоколадный ЛОРА, калорийность 344,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Шоколадный ЛОРА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги