Рецепт Салат 18/08/2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 18/08/2018

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 270 г
Кабачок 130 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 116 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 21 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 18/08/2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.2% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.1% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.4% 2857 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 19.2% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 38.3% 1226 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 41.1% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 7.9% 5806 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 1.4% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 7.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 10.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.161 мкг 400 мкг 1.5% 7% 6492 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 87.9% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 11.2% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 2.8% 15576 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 111.2% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.5218 мг 20 мг 2.6% 12.1% 3833 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.45 мг 2500 мг 9.5% 44.4% 1053 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 9.3% 5033 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 8.9% 5405 г
Натрий, Na 10.51 мг 1300 мг 0.8% 3.7% 12369 г
Сера, S 6.78 мг 1000 мг 0.7% 3.3% 14749 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 17.3% 2730 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 6.1% 7644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 13.6% 3468 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 3.3% 15306 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 149.5% 312 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 21% 2200 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 28% 1655 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 28% 1673 г
Никель, Ni 6.359 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 19713 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 40900 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 24.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.1362 мг 12 мг 1.1% 5.1% 8811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~

Энергетическая ценность Салат 18/08/2018 составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 18/08/2018

Салат 18/08/2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 23,8 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Салат 18/08/2018

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 18/08/2018, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 18/08/2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы