Рецепт творог полезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог полезный

Творог нежирный 0,6% 150 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог полезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 20.1% 442 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5521 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 10.5% 845 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 11.8% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 32.125 мкг 400 мкг 8% 7.1% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 32.3% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 11.8% 758 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 14.2% 625 г
Макроэлементы
Калий, K 118.75 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Кальций, Ca 112.5 мг 1000 мг 11.3% 10.1% 889 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1951 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Сера, S 171.75 мг 1000 мг 17.2% 15.3% 582 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 17.5% 509 г
Хлор, Cl 101.5 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 14.1% 635 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 2000 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 8.9% 996 г
Селен, Se 22.575 мкг 55 мкг 41% 36.5% 244 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14545 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог полезный составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ПОЛЕЗНЫЙ

творог полезный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 41 %

Чем полезен творог полезный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог полезный, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог полезный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты