Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 60 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.8% 927 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.5% 431 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 8.6% 728 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2717 г
бета Криптоксантин 6.329 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11.6% 539 г
Витамин В4, холин 185.95 мг 500 мг 37.2% 23.3% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 11.1% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 27.848 мкг 400 мкг 7% 4.4% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 14.6% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.9% 3383 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 8.7% 718 г
Витамин D3, холекальциферол 1.392 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.437 мг 15 мг 22.9% 14.3% 436 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2304 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8681 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.25 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1477 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2889 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 1% 6319 г
Натрий, Na 83.84 мг 1300 мг 6.4% 4% 1551 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21930 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 9.6% 656 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10624 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1917 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 14.3% 439 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 2000 г
Молибден, Mo 2.658 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2634 г
Никель, Ni 4.937 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 19.646 мкг 55 мкг 35.7% 22.3% 280 г
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37629 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.248 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.087 г min 16.8 г 24.3% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.68 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 37,2 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином D - 13,9 %, витамином E - 22,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги