Рецепт Салат из скумбрии с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из скумбрии с горошком

Горошек зеленый. Консервы 245 г
Скумбрия атлантическая в масле, консервы 175 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 65 г
Соус майонезный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из скумбрии с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.3% 444 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.3% 870 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1613 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6178 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 3.226 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин РР, НЭ 4.1607 мг 20 мг 20.8% 13.3% 481 г
Ниацин 2.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.71 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1802 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3545 г
Кремний, Si 5.833 мг 30 мг 19.4% 12.4% 514 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 4% 1624 г
Натрий, Na 366.42 мг 1300 мг 28.2% 18% 355 г
Сера, S 83.4 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1199 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 10.2% 627 г
Хлор, Cl 267.84 мг 2300 мг 11.6% 7.4% 859 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1535 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5300 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 13.6% 468 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2062 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1407 г
Молибден, Mo 8.01 мкг 70 мкг 11.4% 7.3% 874 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 4.851 мкг 55 мкг 8.8% 5.6% 1134 г
Фтор, F 152.31 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2626 г
Хром, Cr 19.44 мкг 50 мкг 38.9% 24.8% 257 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из скумбрии с горошком составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ С ГОРОШКОМ

Салат из скумбрии с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,8 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 16 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 38,9 %

Чем полезен Салат из скумбрии с горошком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из скумбрии с горошком, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из скумбрии с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты