Рецепт Суп шампиньоновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп шампиньоновый

Шампиньоны	77 г
Лук репчатый (Пассерование)	35 г
Масло подсолнечное	16 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	90 г
Петрушка (Пассерование)	35 г
Перец черный молотый	1 г
Кориандр, семена	1 г
Куркума, молотая	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Вода	443 г
Соль Валетек (пониженный Na)	5 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп шампиньоновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.7 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3321 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.7%	4222 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	12%	1647 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3%	6636 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10.8%	1818 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	7.7%	2565 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	314.2 мкг	900 мкг	34.9%	68.8%	286 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	1.831 мг	5 мг	36.6%	72.2%	273 г
бета Криптоксантин	0.073 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.311 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	11.4%	1714 г
Витамин В4, холин	3.33 мг	500 мг	0.7%	1.4%	15015 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	14.6%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	5.1%	3922 г
Витамин В9, фолаты	12.092 мкг	400 мкг	3%	5.9%	3308 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	5.9%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	5.52 мг	90 мг	6.1%	12%	1630 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.258 мг	15 мг	8.4%	16.6%	1192 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.454 мкг	50 мкг	0.9%	1.8%	11013 г
Витамин К, филлохинон	89 мкг	120 мкг	74.2%	146.4%	135 г
Витамин РР, НЭ	1.0883 мг	20 мг	5.4%	10.7%	1838 г
Ниацин	0.736 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.33 мг	2500 мг	11.6%	22.9%	861 г
Кальций, Ca	53.88 мг	1000 мг	5.4%	10.7%	1856 г
Магний, Mg	21.14 мг	400 мг	5.3%	10.5%	1892 г
Натрий, Na	222.83 мг	1300 мг	17.1%	33.7%	583 г
Сера, S	12 мг	1000 мг	1.2%	2.4%	8333 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	13.4%	1465 г
Хлор, Cl	30.03 мг	2300 мг	1.3%	2.6%	7659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.8 мкг	~
Бор, B	10.6 мкг	~
Железо, Fe	0.425 мг	18 мг	2.4%	4.7%	4235 г
Йод, I	34.08 мкг	150 мкг	22.7%	44.8%	440 г
Кобальт, Co	2.227 мкг	10 мкг	22.3%	44%	449 г
Литий, Li	0.818 мкг	~
Марганец, Mn	0.048 мг	2 мг	2.4%	4.7%	4167 г
Медь, Cu	21.65 мкг	1000 мкг	2.2%	4.3%	4619 г
Молибден, Mo	1.441 мкг	70 мкг	2.1%	4.1%	4858 г
Никель, Ni	0.159 мкг	~
Олово, Sn	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	0.47 мкг	55 мкг	0.9%	1.8%	11702 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	73.78 мкг	4000 мкг	1.8%	3.6%	5422 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	8.5%	2336 г
Цинк, Zn	0.2585 мг	12 мг	2.2%	4.3%	4642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.355 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.612 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.215 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.345 мг	~
бета Ситостерол	4.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.297 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.619 г	min 16.8 г	3.7%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.783 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.515 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	26.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.529 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Суп шампиньоновый составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.7 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ШАМПИНЬОНОВЫЙ

Суп шампиньоновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином K - 74,2 %, калием - 11,6 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Суп шампиньоновый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп шампиньоновый, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп шампиньоновый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе