Рецепт Рис с тыквой и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тыквой и свининой

Свинина, вырезка (Тушение)	270 г
Тыква (Пассерование)	350 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива)	250 г
Вода	325 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук репчатый (Пассерование)	55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тыквой и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.5 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1538 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	6.8%	1333 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6%	1514 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	5.6%	1634 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.4%	800 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3%	3027 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.8 мкг	900 мкг	8.1%	7.4%	1236 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	6.9%	1316 г
Витамин В1, тиамин	0.289 мг	1.5 мг	19.3%	17.6%	519 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3%	3000 г
Витамин В4, холин	32.42 мг	500 мг	6.5%	5.9%	1542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	6.9%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	11.5%	794 г
Витамин В9, фолаты	12.337 мкг	400 мкг	3.1%	2.8%	3242 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	7%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	1.1%	8257 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	2.5%	3722 г
Витамин Н, биотин	3.332 мкг	50 мкг	6.7%	6.1%	1501 г
Витамин РР, НЭ	1.6915 мг	20 мг	8.5%	7.8%	1182 г
Ниацин	1.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.65 мг	2500 мг	7.6%	6.9%	1311 г
Кальций, Ca	20.39 мг	1000 мг	2%	1.8%	4904 г
Кремний, Si	242.188 мг	30 мг	807.3%	737.3%	12 г
Магний, Mg	32.02 мг	400 мг	8%	7.3%	1249 г
Натрий, Na	166.68 мг	1300 мг	12.8%	11.7%	780 г
Сера, S	66.98 мг	1000 мг	6.7%	6.1%	1493 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	13.3%	687 г
Хлор, Cl	276.02 мг	2300 мг	12%	11%	833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.3 мкг	~
Бор, B	52.3 мкг	~
Ванадий, V	78.13 мкг	~
Железо, Fe	0.883 мг	18 мг	4.9%	4.5%	2039 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6696 г
Кобальт, Co	3.582 мкг	10 мкг	35.8%	32.7%	279 г
Марганец, Mn	0.7373 мг	2 мг	36.9%	33.7%	271 г
Медь, Cu	184.06 мкг	1000 мкг	18.4%	16.8%	543 г
Молибден, Mo	8.387 мкг	70 мкг	12%	11%	835 г
Никель, Ni	12.802 мкг	~
Олово, Sn	6.33 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	3.906 мкг	55 мкг	7.1%	6.5%	1408 г
Фтор, F	80.48 мкг	4000 мкг	2%	1.8%	4970 г
Хром, Cr	3.48 мкг	50 мкг	7%	6.4%	1437 г
Цинк, Zn	0.8962 мг	12 мг	7.5%	6.8%	1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.263 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.766 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.188 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.586 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.706 г	min 16.8 г	4.2%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.608 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.205 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Рис с тыквой и свининой составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.5 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТЫКВОЙ И СВИНИНОЙ

Рис с тыквой и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B6 - 12,6 %, кремнием - 807,3 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 36,9 %, медью - 18,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Рис с тыквой и свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с тыквой и свининой, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тыквой и свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе